金膳健康素食

在筲箕灣食齋，十五無餐、要茶錢及加一。台式崧子腿粒炒飯不太好食，有少少油膱味。收銀時阿姐動作慢且唔識用機，又要reboot部機，仲凶神惡煞。

素菜餐點豐富：金湯蟹肉素翅南瓜湯底濃郁；香酥荔卷芋蓉香；咕嚕猴頭菇口感似肉且有鑊氣；什菌魚片扒清淡；X0醬淮山雲耳炒花枝夠鑊氣；黑松露什錦炒飯乾身。

蜜汁素叉燒伴胡麻沙律，素叉燒有炸過的口感，帶有微燶效果，配胡麻醬沙律及粟米沙律，口感輕盈。

鎮江醋猴頭菇素骨，有酸味，口感有猴頭菇和素排骨兩種；梅菜茄子鮮竹腩肉煲，梅菜惹味，鮮竹腩順滑，腩肉較薄。

素菜種類豐富，味道出色。推薦「鎮江醋脆鱔」（香菇可口）、「蜜汁叉燒伴胡麻沙律」及「羅漢齋炒麵」（爽脆不油膩），價格相宜。

金膳聚寶。一邊豆腐一邊蛋的菜式手工獨特；沙嗲金菇牛柳煲惹味且適合撈飯；紫菜鮮竹素蝦粒羹暖胃；福建炒飯水準一般。

老牌素食店環境偏舊。時菜北菇燴飯$66加一後變$84，價錢偏貴。味道尚可，但飯量很多，最後需單食白飯。

茄子豆腐素腩肉質感似真肉，味道與芡汁層次豐富。燒汁紫菜豆腐餅煎香豆腐，配以燒汁口感易入口。

素食晚市四人餐$550，人均約$120。素魚煲、咕嚕猴頭菇及花枝表現出色；素翅與炒飯表現正常。惟素食份量偏少，茶位及小菜收費較高。

金膳滷味拼盤香口入味，素叉燒及素腐皮卷等很脆口；酥炸荔卷皮脆內嫩；椒鹽淮山香脆爽口；素楊州炒飯乾身且份量大；腰果露香濃滑溜，有濃郁即磨腰果香。

砂鍋雲吞雞翅煲雲吞鬆化，湯底惹味；冰梅醬猴頭菇酸甜可口。焗香芋腐球飯咖喱味濃，椰汁白汁融合得宜，口感開心。菜式份量合理，味道正宗且不油膩。

於金膳食飯，服務極佳。點了佛海蒲團及雪菜茄子炆米，調味恰到好處，上菜快且溫度夠。

西灣河傳統齋舖，環境舒適寧靜。午市套餐「黑椒燒汁薯仔酥雞」份量大，味道惹味，送例湯。素食質素中上，價錢合理。

台式松子素腿粒炒飯份量足，配料豐富，炒飯乾身不油，素火腿粒像真。鎮江醋脆膳口感外脆內軟，醬料足。生炒素排骨質感彈牙，三色椒新鮮。

外賣齋菜份量不足，購買$20的圓盒齋菜，內容物卻未裝滿一半，感覺被欺騙。

食物令人感到噁心，整盒沒吃就扔掉，不會再光顧。

兩位消費$250。素燒味拼盤質素好，素雞香脆；鎮江醋脆鱔味道甜美但吃多了較膩；蟲草花雲耳百合口味因人而異。

黑松露炒飯香氣撲鼻且夠鑊氣；豉椒炒麵味道可口但較油膩；齋拼盤味道OK。餐廳滿座，有很多熟客。

金鐥素食是老店，味道保持良好。雜錦齋包含甜酸齋、咖哩齋、蠔油齋、素叉燒、素扎肉、素雞粒及素腐皮卷，非常滿足。亦有芝麻卷、白糖糕、年糕及茶果等甜品。

齋鹵味拼盤（甜酸、咖哩、齋燒鵝）好出色。通菜煲香口。蜜汁叉燒口感腍腍地，唔係好似叉燒，但亦可以。平日食可以用9折咭。