愛年食物質素保持到
到店食牛腩雲吞麵,幼麵質素好,牛腩唔太瘦,湯汁牛味重,值得回購。自家製蝦餃新鮮,味道不錯。
Bistro Chuen Kee
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到店食牛腩雲吞麵,幼麵質素好,牛腩唔太瘦,湯汁牛味重,值得回購。自家製蝦餃新鮮,味道不錯。
西貢小店午市套餐包含雜菜湯、咖喱海鮮飯及奶茶。雜菜湯有蕃茄味;咖喱海鮮飯料足且汁濃厚;奶茶香滑。待應生友善,設有室內外座位。
西貢全記茶餐廳。羅宋湯通粉湯底較淡;咸牛肉蛋治牛肉偏少;飲品味道可以。上菜快,但食物質素一般。
早餐雞翼米粉配凍檸茶,雞翼厚肉脆口,米粉微鹹;豬扒河粉使用幼河,口感滑,豬扒厚身夠淋。
新年餐牌有甜酸五柳醬魚柳,魚肉多且魚皮脆;惹味混醬雞煲夠惹味且老幼皆宜;瑤柱蛋白炒飯香口鹹度適中,飯粒分明;西蘭花鹹蛋蝦球賣相好,鹹蛋夠厚,但蝦是急凍蝦;蜜椒薯仔牛柳甜味配合牛仔骨汁,薯仔軟硬適中,但牛柳較淋。二樓燈光較暗且嘈吵。
灼蝦份量極少;椒鹽瀨尿蝦肉質緊致但椒鹽不夠惹味;魚肉雖滑但份量太細條;花彫蛋白蒸蟹無花彫味且蟹肉不多;油菜灼得過火軟塌。
食麥皮餐配菠蘿油時發現麥皮中有昆蟲,店員解釋為雪菜,拒絕更換餐點,態度令人不滿。
全記小店(西貢)。黑椒汁牛扒飯牛扒口感嫩;雞髀配薯角雞髀大隻嫩滑,皮炸得啱啱好。
五人共食五菜及飲品共$509。啫啫滑雞煲、胡椒濃湯魚肚路邊雞、蔥爆飛魚子蝦米銀絲煲、雪裏紅肉鬆芥蘭煲及金錢百合炒素尚菜均夠鑊氣、香口惹味且足料。
啫啫通菜煲夠鑊氣;啫啫滑雞煲雞肉大塊且味道不錯;蒜香椒鹽鮮魷香口。可惜脆皮西檸雞份量多但唔夠熱且唔夠脆;揚州炒飯完全冇味,不推薦。
全記三餸一湯包括菠蘿咕嚕肉(肉質滑)、椒鹽鮮魷(粉皮鬆脆鮮甜)、啫啫通菜(熱辣香噴)及皮蛋豆腐龍躉骨湯(湯色奶白好味)。
全記裝修整潔闊落,有素食選擇。紅燒豆腐可以要求走汁,豆腐軟熟,冬菇厚實入味,配有西蘭花、紅黃椒。
中式京都洋蔥豬扒香氣開胃;臘腸滑雞煲仔飯雞肉嫩滑;南乳粗齋清香且雜菜足料。
霸王雞份量多、有雞味且滑;海皇豆腐煲汁味偏酸,帶茄汁味;蒜蓉炒菜價格稍貴。飯及飲品需另加錢。
海鮮不新鮮,醉蟹無酒香且有腥臭味,肉質縮水。服務欠佳,換碟需多次要求。
西檸雞味道像檸檬汁,完全無法接受;乾炒牛河非常乾且河粉軟爛。環境不乾淨,不建議前往。
食物尚算可以,但落單過程不順,職員態度欠佳且有落錯單的情況。
雞扒米、雪菜肉絲米表現正常,但包、多士及奶油豬都又凍又硬,牛角酥不鬆軟。飲品如凍檸茶、凍好立克等都過甜,整體唔抵食。
沙牛炒蛋公仔麵份量細,湯底及炒蛋欠調味,沙牛味道普通,凍華田偏甜。豬扒炒蛋齋份量一般,齋啡未走甜。環境冷氣不足,且餐牌寫早餐至11:30,但11:00已催促落單。
蝦乾梅菜蒸鯇魚飯蝦乾大隻味濃,鯇魚肥美鮮味,菜心翠綠;櫻花蝦海鮮蛋白炒飯香口,蝦肉彈牙,炒飯乾身。熱奶茶香濃,例湯味道正常,熱菜蜜很甜。



Early Bird Coffee


Chill Chill Rock
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