城八日本料理

帶朋友去城八試食壽司及刺身。

在城八日本料理慶祝生日，食物水準穩定，魚很新鮮，熟食好吃，店員推介的新食物也有驚喜。

魚生非常新鮮，壽司風格傳統，不加複雜醬汁，以豉油襯托魚生鮮味。套餐包含8件自選加1卷物，附送蒸蛋、麵豉湯及甜品。

尖沙咀城八壽司便當（$240）有10件壽司，使用日本直送新鮮食材製作，味道非常好。

頂級日本料理，食材新鮮，使用日本直送食材，烹調與刀功出色，味道傳統。

環境乾淨舒適。牛肉照燒定食份量多，牛肉味濃郁且juicy，醬汁甜味。

由見城俊二開設的城八，由其徒弟接手。午市主廚發辦包含10款壽司及迷你生魚片飯，售價$580。

尖沙咀老字號日本料理，由「見城」師傅傳承。食材嚴選日本直送，著重原汁原味，提供可根據客人喜好定制的菜單。

尖沙咀傳統日本料理，食材新鮮。午市定食包含茶碗蒸、主食、麵豉湯及雪糕；茶碗蒸高湯鮮香。提盒便當造型具懷舊感。

城八提供由客人自訂菜單的Omakase，食材由日本直送，刺身如油甘魚、鰹魚、象拔蚌、金目鯛、鯖魚均十分鮮味。

Sen Pachi提供精緻午市便當及定制菜單，使用日本直送食材。可提早預訂壽司蛋糕慶祝生日。

在尖沙咀城八享用廚師發辦晚餐。食材用心，深海池魚鮮嫩，赤貝肉質緊實有彈性。

食物質素尚可，但餐廳訂位處理不誠信，確認了板前位後卻稱只有普通枱。服務態度差。

可以自由點選喜歡的壽司，不會像Omakase那樣容易飽。服務貼心且員工親切，有日本傳統壽司店的感覺。

自選壽司其中一件含有大魚骨。

江戶前壽司，主打新鮮食材。中拖羅非常好味。

環境清靜乾淨，食材新鮮，侍應招呼周到。拖羅壽司入口即溶，刺身新鮮。

食物質素可以，但服務極差。侍應態度傲慢，倒啤酒時弄濕了顧客的手腳，且不准顧客用白毛巾抹枱面。

刺身具備日本質素。Chef會詢問食客喜好，可自行決定食材，適合不吃魚蝦的人點選貝殼類刺身。日本蠔新鮮大隻。

三人點了廚師發板刺身，會使用時令精選海鮮。