德美壽司 (德民街)

紅磡日本料理午餐，店員態度不太友善。壽司、野菜牛肉鍋及咖喱漢堡扒賣相一般，口味也平庸。

日式居酒屋刺身及特上壽司拼盤新鮮，厚切且食材肥美；天婦羅炸得酥脆，蝦及蔬菜新鮮。

黃埔德美壽司，食物質素高。安康魚肝細膩柔滑；螢光魷魚仔彈牙且有鹹味與醬油香；辛子燒明太子口感有趣；特上壽司拼盤包含12款壽司。

德美海膽魚生飯海膽很甜，配醋飯很滿足；銀雪魚西京燒及厚切三文魚刺身油脂感好，不腥。

餐廳具懷舊木製裝潢。德美海膽魚生飯魚生豐富，海膽鮮甜，三文魚油花均勻；赤貝壽司鮮甜，吞拿魚腩茸卷油脂香氣足；什錦天婦羅香脆不油；野菜牛肉鍋牛肉嫩滑，海膽茶碗蒸滑溜。

紅磡德美壽司食材新鮮。三文魚刺身肥美足料；海膽魚生飯料足，海膽金黃濃甜，性價比高；吞拿魚腩茸油脂香氣濃郁。店內空間寬敞，有卡位及房選擇。

德美壽司裝修舒適，食材為每日新鮮日本空運。試了三文魚刺身及鮑魚，刺身厚切。

食材每日由日本空運，非常新鮮。推薦吞拿魚腩茸飯、魚生飯及壽司拼盤，性價比高。

德美壽司紅磡分店食材新鮮且選擇多，價錢抵食。二人套餐包括枝豆、牛油果沙律及雜錦刺身（油甘魚、三文魚、帆立貝、甜蝦）。

壽司拼盤新鮮，魚片厚切，瀨尿蝦肉質爽脆鮮甜。火炙日本左口魚油脂豐富，帶有焦香。

食材由日本空運，性價比高。原條池魚刺身鮮嫩滑溜、不腥且帶彈性；黃金武士蠔味濃。

魚子蔥吞拿魚腩丼魚肉鮮甜，搭配魚子與麵豉湯很滿足；天婦羅烏多的天婦羅酥香，蔬菜清新，烏冬軟滑。

介紹紅磡日本餐廳。必點鮮蔥吞拿魚腩茸，份量驚人且肉質新鮮無筋；鯛魚薄切刺身食材新鮮，刀工細膩；南非磯煮鮑魚新鮮爽口彈牙。食材多且高質性價比高。

中午入座，出餐唔快，甜品未上時侍應已將埋單薄放上枱，未詢問是否上齊或加餐，收拾枱面時態度不佳。

餐點多元化且食材新鮮。鵝肝帶子三文魚丼、三文魚茶漬飯、鮮蔥吞拿魚腩茸山掛卷、三文魚腩及鮟鱇魚肝均表現出色，性價比高。

今晚試咗極上刺身拼盤B、牡丹蝦頭煮湯、炸牡丹蝦頭、三文魚腩刺身6片、七味燒雞腎、燒雞軟骨及花之戀。

德美壽司的日替便當三段很抵食。刺身有三文魚、帶子及甜蝦，新鮮且無筋感。中段有醬香燒物及入味的汁煮豬軟骨。底層海鮮飯配搭清爽。茶碗蒸滑溜足料，沙律清新。

食材非常新鮮。海膽魚生丼海膽新鮮；軟殼蟹手卷蟹味濃郁；銀鱈魚西京燒肉質嫩滑；天婦羅烏冬炸物香脆；安格斯牛肉串多汁；牡丹蝦肉質甜美。

黃埔德美壽司環境有日式居酒屋感覺。點了彩之刺身便當（含三文魚、甜蝦、帶子等）及網燒安格斯牛扒定食，刺身便當CP值不錯。

食材新鮮且選擇多，性價比高。二人套餐包含芝麻魚仔、枝豆、牛油果沙律、厚切什錦刺身（三文魚、甜蝦、帶子、油甘魚）及什錦壽司。