柴灣休閒日式輕食好去處 — 魚尚 Uo-Show:刺身壽司細食CP高,便當飯團齊晒料!
柴灣新翠商場的「魚尚 Uo-Show」提供壽司、飯團、便當及刺身,價錢合理。刺身新鮮,如三文魚腩、帶子及甜蝦都相當爽口。
Uo-Show (New Jade Shopping Arcade)
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柴灣新翠商場的「魚尚 Uo-Show」提供壽司、飯團、便當及刺身,價錢合理。刺身新鮮,如三文魚腩、帶子及甜蝦都相當爽口。
魚尚店舖較細,入咗兩三個人就冇位坐。
角切刺身便當份量大,刺身足料,包括蟹柳絲、玉子蛋粒、青瓜粒、角切三文魚、大量蟹籽及帶子。
什錦壽司包含三文魚腩、帶子和甜蝦刺身,味道鮮味,新鮮度可以;熟料份量略少。
三文魚腩壽司魚肉爽口油香,惟豉油略鹹;味噌牛舌飯團紫菜脆、飯質適中,但牛舌太碎沒口感。
在柴灣魚尚購買了肉鬆、炭燒雞肉、照燒鰻魚及蒜香牛肉四款飯團,其中照燒鰻魚最好味。
魚尚的溏心蛋飯團售價$12,豉油飯鹹淡適中,溏心蛋配沙律醬味道極正,口感似日本便利店飯團。
溏心蛋飯團蛋質好,甜醬油味淡而突出蛋味;鰻魚飯團鰻魚有油香但份量較小。
特級炙燒壽司盛包含三文魚、左口魚、赤海蝦及帆立貝,味道不錯,赤海蝦厚身爽甜。糖心蛋飯團有鰻魚汁但略乾。
花之戀壽司。青瓜蟹子沙律好味;壽司新鮮,虎蝦壽司有蝦味,三文魚魚味重。
在柴灣食壽司,店面細且滿座,可使用八達通。醬油糖心蛋皮光肉滑、蛋味濃;蟹籽壽司蟹籽不夠脆,北寄貝壽司夠淋。
食了鰻魚玉子飯團漢堡,媽媽選擇了壽司。
人流多且補貨快。魚生飯有三文魚和帆立貝可選。帆立貝雖然不算極其新鮮清甜,但以三十多四十元的價錢來說算很OK。份量對女生來說剛剛好。
飞鱼子手卷蟹籽较少,但饭大且醋味浓,紫菜香口。手卷有不同价位。
在柴灣買了飛魚子手卷,份量大且抵食,會提供足夠的芥末和豉油。味道帶醋酸味,飯是暖的,飛魚子清甜爽口。
魚尚購買的蟹柳棒壽司,食材新鮮,切口整齊,但飯較硬,蟹棒有少少雪味且質地較硬。
新翠商場「魚尚」壽司店。設有開放式廚房。有超值壽司盒供應。
因不習慣獨自堂食壽司,選擇外賣兩盒壽司回家食用。
柴灣新開的壽司店,三文魚壽司價錢抵,基本款約$3一件。


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