大門橫丁串燒手打烏龍麵店 (厚福街)

午市串燒丼飯可自選4串及汽水。雞髀肉滑，三文魚鰭皮脆多汁。唯獨飯煮得太乾，口感偏硬。

大門橫丁手打烏龍麵。吉列豚肉日本手打烏冬配鮮茄濃湯，肉質香脆且湯底濃郁；吉列炸蠔配辛辣鮮茄濃湯，蠔隻大且外脆內軟，烏龍麵彈牙。

食物尚可，但員工質素差。午飯時間等候20分鐘，帶位員工解釋說要等三人座，但最後卻安排四人座，且態度欠佳。

手打烏冬口感軟爛、散碎，完全沒有彈牙感與韌性，質素極差。

厚福街的大門橫丁沙嗲烏冬味道依然出色，沙嗲湯底香濃，牛肉片不會過熟，烏冬亦很彈牙。

串燒丼飯份量足，串燒大串且多汁。雞翼、翠玉瓜、茄子、豬腩及護心肉都很好吃，厚切牛舌亦出色。

大門橫丁串燒店，提供日式燒鳥、串燒丼及自家製烏冬。辛辣蕃茄濃湯手打烏冬烏冬彈牙，雞肉多汁；秋葵北海道豚五花卷油脂均勻；A5黑毛和牛片入口即化。

推薦番茄湯烏冬及燒鳥，燒鳥香口且外皮微脆。沙律份量不少且柚子醋開胃。串燒及魷魚鬚中，雞皮較硬。

日式牛肉炒飯，牛肉鮮嫩，米飯Q彈，配有青蔥、紫洋蔥及粟米，味道醇厚。

在橫丁串燒店食了蟹籽沙律、榴槤炸彈、汁燒雞髀肉串、辛辣燒雞皮及炸荔枝芝士蝦丸，樣樣都唔錯。巨蜂乳酸梳打夠凍。晚上啤酒有買一送一。

大門橫丁串燒店食物質素高。吉列炸蝦芝士湯烏冬芝士醬汁creamy；吉列豬扒大份且夠脆；芝士明太子玉子燒蛋味濃且多汁；鹽燒A5黑毛和牛三筋串鮮嫩滑口；鹽燒雞翼香脆肉厚；鹽燒雞軟骨香脆有嚼勁；軟殼蟹沙律外殼酥脆且蟹肉鮮嫩。

手打烏冬質素普通，湯底味精味重。肥牛較貴。服務欠佳，會漏單且服務員態度不佳。

午餐$70包四款串燒及汽水。和牛串及和帶子每吋加$6，每碗飯送半隻入味糖心蛋。食物質素不錯，唯味道稍鹹。串燒需即叫即做，需等候。

極上牛肉有濃重騷味，魚介湯疑似被污染。環境擠迫，豚肉魚介湯份量極少，且加熱飲後價格偏貴。

尖沙咀串燒手打烏冬專門店。沙嗲湯底濃郁，配豚五花、溏心蛋、荷蘭豆、粟米及鳴門卷。芝士湯烏冬配吉列豬扒，豬扒大份厚身且夠脆。超長雞皮串燒及脆脆鱈魚片蟹籽沙律手卷亦值得嘗試。

串燒與烏冬表現良好。蟶子水準穩定且抵食，元貝大粒好吃。烏冬配蛋汁牛肉味道很好。

沙嗲湯牛肉豬軟骨手打烏冬湯底濃郁，牛肉鮮嫩，軟骨軟糯，烏冬彈牙。蕃茄湯牛肉手打烏冬湯頭一般。三重芝士焗蔬菜奶香濃郁。

大門橫丁串燒丼飯等候約20-30分鐘，侍應態度不耐煩。食物味道死鹹，串燒既凍又硬又乾，牛肉乾硬，茄子油膩。

尖沙咀居酒屋提供豐富串燒。鹽燒系列有雞肉及牛舌；醬燒系列有牛肉串及雞翼；辛辣燒系列有翠肉瓜及豬肉。串燒燒得恰到好處，外表微焦。

烏冬湯頭味精味重，口感欠佳；黑松露燒腩肉味道不佳。員工服務態度欠佳。