四川涼拌

天水圍的四川涼拌店，涼皮料足、份量大且夠酸。推薦土豆絲、雞腎、酸筍組合及黃金豆。此外還有咖喱小食、鐵板系列、糖水及碗仔翅等，營業至深夜。

麻辣豬耳涼皮非常惹味，豬耳有咬口，份量充足。涼皮滑溜，配菜有菜甫同黃金豆。

涼皮、豬耳、豬腸、雞腎套餐$45，份量非常多。

魷魚新鮮爽口，味道甜辣；陳皮魚旦入味且有彈牙感，帶有陳皮味。

天水圍北的涼拌店，可以簡涼皮或面。推薦點選簡涼皮加晒所有配料及小辣。一個餸約$33，兩餸約$38。推薦青瓜和豬耳。