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匿名26/08/2012
純潔與邪惡之間
美心mini系列魔鬼蛋糕($88)造型黑,外圍塗滿朱古力忌廉。蛋糕體質感實而綿密,忌廉輕滑不膩,使用70%可可成分的Valrhona製作,朱古力味濃郁醇厚。脆脆片會另外附上,灑在表面增加口感。
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Maxim's Cake Shop
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美心mini系列魔鬼蛋糕($88)造型黑,外圍塗滿朱古力忌廉。蛋糕體質感實而綿密,忌廉輕滑不膩,使用70%可可成分的Valrhona製作,朱古力味濃郁醇厚。脆脆片會另外附上,灑在表面增加口感。
蛋糕設計有意外驚喜,加了生果。店內職員包裝用心,使用C帶確保蛋糕安全。
意大利芝士餅口感鬆軟但咖啡、酒及甜味不足,朱古力味道欠奉;至尊芒果蛋糕芒果鮮甜,慕絲滑且不過甜;芒果雪果拿破崙餅身鬆脆,配上幼滑cream及芒果肉,味道非常好;芒果杯質感幼滑。
新出的甜品一盒3種味,15元有6粒。冬甩唔係炸的,口感似麵包,餡料份量較少。紅豆過甜,芝士配沙糖味道怪異,整體令人失望且價錢略貴。
這款芝士包有很多片芝士,中間有5-6粒高溶點芝士,焗完後仍保持粒狀,味道很好。
餅底有麵粉香及口感,配茄醬、蘑菇、火腿、青椒及芝士,食完不會覺得漏。



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