不試也擺
地方狹窄擠迫且吵鬧。燒筒魷及牛粒分別等了30及15分鐘才上枱,但食物只是暖暖的,口感像翻熱食物。
Haruka Japanese Restaurant
日式居酒屋,裝飾充滿日本風味,家庭式小店予人親切感。提供刺身、壽司、串燒及一品料理等食品,適合相約三五知己享美酒佳餚。
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地方狹窄擠迫且吵鬧。燒筒魷及牛粒分別等了30及15分鐘才上枱,但食物只是暖暖的,口感像翻熱食物。
位於地鐵站附近,餐廳不大。壽司及壽司卷、飯糰的味道很好。
日本料理水準高且穩定,食材新鮮。老闆與老闆娘服務熱情,值得推薦。建議繁忙時間預先訂枱。
服務令人不滿。客人想加熱茶時,老闆娘態度敷衍,並指責客人食完後佔用位子,因為外面有人等位。
小館子用料不錯,午餐套餐物超所值。熟食方面,羊肉及牛油雜菌好味,九州拉麵湯底亦好味。服務親切。
食物高質素,刺身鮮美,炸物即叫即預備,羊架美味,配新鮮沙律。但小店現已加收切餅費(蛋糕一半價錢),且無九折優惠,優惠條款不清晰。
原條池魚刺身味道鮮甜,但去骨有待改善;牡丹蝦及油甘魚刺身。
Haruka的午市定食水準穩定。粒粒魚生飯新鮮且抵食,Wasabi品質好;炭燒豬頸肉薄切且juicy,手打烏冬彈牙,湯底好。天婦羅南瓜鬆脆不油膩。
日式餐廳出菜效率高,火燒牛肉串燒有特色,味道不錯。
三文魚海膽飯中,海膽鮮味明顯且不腥,三文魚肥美。隨餐附送的面豉湯份量不多但味道較濃。星期六亦有供應lunch set且免加一。
佐敦居酒屋,位於地鐵站附近,可網上訂座。店內裝潢普通,晚飯時間人流較少。
麵鼓湯太甜太濃;加十蚊三片三文魚是用切剩頭尾片,很取巧;三文魚海膽飯三文魚不肥美且份量少。
由韓國人經營的日本餐館,裝修具和式風格。推薦烤鱈魚條、芒果沙律及三文魚。
回味日本料理,店內設計簡潔但座位較窄。三文魚腩刺身質素似乎下降;芒果龍蝦沙律卷賣相漂亮且味道不錯;牛舌爽口多汁,雞翼皮脆肉滑;雞軟骨餃子口感豐富;鹽燒鯖魚火候得宜。
位於佐敦德興街的日本餐廳小店「遙」,店內格局像日本居酒屋。老闆是韓國人,老闆娘是香港人。
午餐點了鰻魚定食。鰻魚肥美,飯暖且蛋味濃,但份量稍小,鰻魚汁不太甜,麵豉湯表現普通。
凍豆腐使用現成麻醬;雞軟骨餃子香口足料;刺身拼盤中螺口感欠爽,帶子有雪水味。
三文魚刺身新鮮肥美;芒果龍蝦沙律卷芒果甜、龍蝦肉爽口;明太子雞翼明太子多且味道適中;牛油帶子大粒夠味但稍多油;煙肉炒飯料足且蝦肉爽口。軟殻蟹沙律較鹹。職員態度不錯。
佐敦小店,食物選擇多且價錢合理。推薦微甜易入口的氣泡清酒,適合配小食下酒。
佐敦日式食店,馬糞海膽有椰奶味但欠缺鮮味;燒河豚乾煙韌有咬口且帶脆,適合佐酒。


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