靠得住粥麵小館 (Citylink)

雲吞麵湯底極鹹，雲吞豬肉多過蝦且無味；魚片豬肝粥外賣價格較高，且要求外賣羹需額外收費。

份量變細，內臟切得較小。雲吞麵湯底變油且不香，豬膶碎片化。油炸鬼難吃，泥鯭條較細，整體質素有所下降。

雲吞麵湯喝後感覺口乾，雲吞皮厚且接邊煮得不夠。蝦肉不爽且無蝦味，但麵底不錯。下午茶服務及收費有待改善。

羊腩煲（$188）羊肉較少且多骨；菜心份量少；豬潤及豬腎質素欠佳，感覺唔夠熟或唔新鮮；水餃（$18.3）大隻抵食。

芥蘭同紅油水餃好味；牛腩普通，但麵同湯底好正；及第粥海鮮唔夠新鮮，豬潤火候可再熟啲；乳鴿嫩但細隻；腸粉同醬汁好正。

雲吞麵麵條爽滑彈牙，湯底有蝦子味；雲吞充滿蝦肉，炸雲吞外皮香脆。生磨腰果露腰果味濃郁，真材實料，但口感略嫌太稠。

米芝連中菜，試了鹽焗雞粥及竹笙椰子雞鍋。雞粥味道鹹香且雞塊大；雞鍋用料十足，有藥膳感，但味道不及椰子香。

豬雜粥材料充足但粥底太稀；酸菜魚飯配菜豐富、味道適中，但魚肉份量較少。跟餐的杏汁豬肺湯有豬肺、豬展及雞肉，味道不錯。

點了$52的雲吞麵下午茶。上湯只是暖和而非熱辣，味道只有鹹味且無驚喜，麵底亦不夠爽口彈牙。

在沙田連城廣場用餐。口水雞份量不大，味道不算太辣；心肝寶貝粥有帶子及豬潤，帶子份量約三至四片，豬潤質素一般，粥底綿滑。

牛肉麵粥底好味軟綿，但及第粥質素較水。白灼豬腰比以前好味，但豬膶有時覺得生。油炸鬼需趁熱食。整體質素有時不穩定。

荔灣艇仔粥$48粥底綿滑香暖，但料不算足且碎料與粥混合。魚片碎牛粥$48有花生及大量蔥，魚片與碎牛份量不多，味道OK且鹹度適中。

胡椒豬肚雞鍋用新鮮雞，湯底夠濃郁胡椒味，料足。

豬什粥做得好味，豬腸有口感。牛肉粥粥底綿，有白米味。豬什粥則有較多豬雜精華。

狀元及第粥口感綿密滑潤；招牌雲吞撈麵麵條彈牙，雲吞餡料嫩滑多汁。

靠得住的及第粥猪润厚实爽滑，味道适中；糭真材实料且蛋黄流油；炸云吞香脆但份量较小。环境卫生良好。

咸肉糭($34)糯米軟糯，蛋黃甘香；生滾牛肉粥($55)粥底軟綿，牛肉厚切鮮味十足；星洲炒米($88)乾身有鑊氣，但咖喱粉味稍淡；酥炸雲吞($28)鮮蝦彈牙；蛇羹表現一般。

沙田站食肆：油炸鬼油膩；豬什粥顏色偏黃且有異味；炸大腸有異味；雲吞麵除外，其餘食物品質欠佳。結帳時亦曾發生多收已退回食物費用的情況。

下午茶點了生滾拆骨鮮雞粥和混醬腸粉。腸粉口感彈牙，但滑溜度未達極致，份量可微調，建議多放芝麻。

下午茶時段到店，侍應帶位及落單過程不順暢，需要大聲呼喚才能應答，且等待時間比平時長。