楊記麻辣魚館 (九龍中心)

楊記麻辣魚館出品有誠意且高性價比。尖椒皮蛋清爽開胃；大盤花菜焦香爽口；老墰酸菜生魚片湯底酸辣足料，魚片滑身無腥味；大千牛肉口味重。

楊記養生鍋湯底清潤鮮甜，食材豐富；特色水煮生魚片魚片嫩滑且麻辣過癮；油渣白菜心清新脆口。

尖沙咀楊記養生鍋，免加一。養生粥口感綿密；大千牛肉香辣麻辣且肉質嫩；青椒皮蛋蛋黃流心；炸饅頭外脆內軟；桂花冰粉有清新花香；紅糖糍粑外脆內軟。

菜式即叫即炒有火候。水煮魚肉量多且滑溜；大千牛肉半肥瘦有肉香；招牌水煮生魚片份量大；乾鍋田雞味道層次豐富。

菜花炒五花肉火候出色，菜花脆卜卜，五花肉肥瘦適中且香氣十足。配搭凍檸檬水可解膩。整體性價比高，味道穩陣，唯飯量較少。

裝修雅致，座位舒適，晚市套餐性價比高。青椒皮蛋醬汁開胃；大千牛肉酥香且肉質嫩滑；特色水煮生魚片湯底非紅油，味道似酸菜魚，魚片份量多且肉質嫩滑。

特色水煮生魚片鮮嫩且麻辣香；大千牛肉炸後炒，外焦內嫩且麻辣香；大盆花菜乾爽入味；青椒皮蛋溏心滑嫩，酸香解膩。

楊記麻辣魚館裝修乾淨，座位闊落且不收服務費。招牌養生鍋南瓜粥底鮮甜足料；大干牛肉外脆內軟；辣子雞麻味十足；大盆花菜用豬五花煸炒，味道驚喜。

提供金黃養生鍋及麻辣水煮類。水煮魚肉質細嫩，麻香辣味夠勁，適合暖胃又開胃。

楊記養生鍋用南瓜為基底，食材豐富滋補；大千牛肉香脆惹味且肉質嫩滑；糖醋排骨外脆內嫩，甜酸比例適中；紅糖糍粑香脆軟糯。川菜選擇多且味道正宗，免加一服務。

楊記養生鍋：南瓜湯底濃郁帶米香，配海參、蝦仁、紅腰豆、薏米、脆米，口感豐富。麻婆豆腐花椒味足，豆腐滑溜，肉碎鹹香。大盆花菜夠鑊氣，爽脆且帶五花肉片與乾辣椒。大千牛肉麻辣有層次，牛肉嫩滑。

水煮魚片份量大，配有寬粉及芽菜；大千牛肉（炸牛腩）味道不錯；乾鍋田雞香辣且肉質嫩滑。

老壇酸菜魚魚片滑、酸菜惹味，湯頭濃郁不油；大干牛肉外脆內嫩，有辣椒與芝麻香；乾煸四季豆有鑊氣。桂花冰粉與凍檸檬茶清爽解辣。

尖沙咀楊記的養生鍋湯底濃郁，含南瓜蓉、粟米、紅腰豆及海參粒，滋補不油膩。水煮生魚片魚片滑嫩，辣油清爽且有花椒香。

楊記麻辣魚館菜式豐富。蒜泥青瓜份量大且蒜味香；特色水煮生魚片份量大，魚片嫩脆；大千牛肉亦值得嘗試。

楊記養生鍋份量足夠3-4人食，南瓜粥底鮮甜滋補；青椒皮蛋酸辣醒胃；酸菜芝麻花膠花膠爽滑，酸辣開胃。

老壇酸菜生魚片魚片份量多，酸菜夠酸，湯底麻且薯粉粗身；楊記養生鍋包含南瓜粥、脆米、海膽及蝦，味道清新；大千牛肉外脆內嫩，麻香且份量多。

尖沙咀楊記麻辣魚館主打川菜，免加一。水煮生魚片份量足且魚肉嫩滑；涼拌土雞爪爽脆；大千牛肉外脆內嫩；大盆花菜份量大且香口。

楊記麻辣魚館川菜推薦：養生鍋湯底香濃且材料豐富；大千牛肉外脆內軟，麻香且多汁；大盆花菜爽脆有鑊氣；鐵板水晶粉滑溜彈牙。

楊記麻辣魚館菜式口味平衡。蒜蓉拍青瓜清爽開胃，招牌清蒸魚片鮮嫩。