鮨妙

餐廳設有9個U型吧檯座位及露台。菜式包括有明海蠔配象拔蚌及海帶，以及配有肝醬的鮑魚。

餐廳裝修簡潔有日本感。食物包括烏魚籽蒸蛋、鮟鱇魚肝、生蠔配水雲、鮫鲽煮聖護院大根及多款新鮮壽司（如小肌、海膽、穴子等）。

鮨妙環境舒適優美，食材直送且質量高，板長對貨源講究。

位於中環市場對面的壽司店，設有10個座位及露台。廚師曾任職於四季酒店Sushi Saito，提供高品質傳統Omakase，價格為$2580，其中Ankimo表現出色。