永發茶餐廳

落單雞走胸變淨胸，職員態度惡劣，表示唔關佢事。餐廳唔換白色膠枱布，仲有上手嘅辣椒豉油。

上水藥膳雞煲，提供秘製藥膳湯底或清湯底，可加錢配花雕。推薦肥牛肉及大雞。店內提供凍飲、啤酒、汽水、奶茶及咖啡，自備酒水不收開瓶費。

茶餐廳用料足，炒粉麵飯味道好。雞米粉中的雞肉份量多、滑好食，湯底清淡好飲，辣椒豉油香甜，整體味道值得一試。

番茄及洋蔥意粉味道美味，豬扒鬆軟。$48連凍檸茶的品質高。鮮雞湯米亦十分吸引。

招牌雞湯河雞肉嫩滑、湯頭清甜，配自家製辣椒豉油很好吃。奶茶水準不錯。午餐套餐含雞湯河及熱奶茶只需$48，性價比高。

上水永發藥膳醉雞鍋，醉雞煲配料十足，雞件大且香好味。有自家調製辣椒豉油。晚上6點後供應醉雞鍋。

周六晚上4位直入。店員強行安排4人坐2人枱，空間狹窄且店員態度欠佳。雞煲質素不如以前，醉雞煲酒味欠奉，配料質素普通。

北區老字號，提供早午下午茶及主打雞煲邊爐，秘製辣椒豉油是一絕。

椒鹽豬扒飯份量多、肉質夠淋且有鑊氣，配炒飯底乾身粒粒分明。辣椒豉油鮮辣，凍奶茶茶底香滑且甜度適中。

辣豉油非常出色。點了豬扒炒公仔麵、雞米及鮮茄豬扒飯。

上水必食的雞煲，藥膳醉雞湯底非常養生，食材高質。雞煲可配肥牛或生菜。上水雞飯份量多且湯頭有味，配上獨特調味料，售價$50。

永發雞煲的雞肉肥美嫩滑，搭配辣甜豉油非常出色。湯底有酒味及紅棗龍眼的鮮甜味。水魷魚鵝腸雲吞的配料質量普通。

永發茶餐廳的馳名醉雞鍋，大雞份量足夠，肉多，湯頭有醉雞味。美國安格斯肩胛肥牛質素不錯。

永發茶餐廳的藥膳醉雞煲，藥膳足料，醉雞新鮮，亦可飲用藥膳雞湯。

同事到來打邊爐，點了醉雞煲，內有大量紅棗並在桌前倒入肇慶酒。滑雞質素穩定，不會令人失望。

上水隱世美食雞飯炒底。雞飯有雞湯及約6件嫩滑雞件，配浸味生菜；炒飯粒粒分明、乾爽且有鑊氣。凍檸茶及奶茶茶味濃郁。

馳名醉雞鍋雞肉新鮮嫩滑，配辣豉油好味，生菜新鮮；墨魚滑有墨魚。價錢實惠，環境為舊式鋪頭。

週末前往上水永發茶餐廳試食醉雞煲。餐廳內坐滿食客，門口有等位，約7時接近滿座。

醉藥煲雞肉質嫩滑，藥材足料且有龍眼肉，配辣椒豉油很好吃。響鈴、竹笙及墨魚滑亦很入味鮮味。

鮮雞湯飯的雞湯清甜有酒味，雞肉味道不錯；配上的辣椒豉油非常正；炒飯賣相吸引，白飯與炒飯底同價。