大方燒臘飯店

叉燒燶邊出色，但舊肉醃料太重，吃不出豬肉原味；燒肉皮脆，但非鬆化口感；雙拼飯價錢合理。

大方燒臘飯店的叉燒有蜜汁香且不乾，白切雞滑潤有肉汁，飯上加了薑蓉很香。脆皮燒肉皮脆肉甜。份量慷慨，價位親民，人均HK$50以下。

外賣半肥瘦叉切雞胸飯，例湯味道沒變，但叉燒失去蜜味且偏硬，雞肉有隔夜雪雞味，質素不如以前。

叉燒白切雞飯盒賣相吸引，份量豐滿。叉燒半肥瘦帶蜜糖味，白切雞不太肥膩，配上薑蓉油拌飯非常香口，例湯亦令人飽肚滿足。

在柴灣「大方」用餐，點了叉燒燒飯並配了例湯。

燒腩骨肥瘦相間，口感豐美，皮脆且肉質醃得較鹹。一條骨售40元。

肥瘦肉同蜜汁都好好味，一定要去食。