銅鑼灣Sogo人氣雞排店
銅鑼灣Sogo台灣過江龍,提供避風塘及蒜香口味香港限定炸雞排。使用鮮雞而非雪藏雞,雞排厚度約兩公分,能保留雞汁。
Monga
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銅鑼灣Sogo台灣過江龍,提供避風塘及蒜香口味香港限定炸雞排。使用鮮雞而非雪藏雞,雞排厚度約兩公分,能保留雞汁。
售票員在食物做好後沒有叫單號,直接放回架內並走入店內清洗用具,需客人主動詢問才領取食物,浪費時間。
Sogo地庫的台式炸雞店,與Grill Cambo合作,除了招牌炸雞排,還有特別的小氣和咖哩汁。提供天王雞排、辣妹雞扒及苔客雞扒。
銅鑼灣SOGO的台灣炸雞Pop-up,由艋舺雞排與Grill Cambo合作。天王雞扒、辣妹雞扒及苔客雞扒均即炸,外皮香脆且肉質juicy。
這間店的雞扒非常大塊且外皮酥脆,肉汁豐富,提供原味、辣味及苔客口味。此外還有冬陰功、酸辣鳳爪、青咖喱大魚蛋及金鑽菠蘿配泰式黃咖喱等泰式小食。
艋舺雞排與Grill Cambo進行pop-up。天王雞排配金萱烏龍茶,雞排份量大且調味惹味,烏龍茶香甜。紅肉地瓜條佐泰式黃咖哩味道很搭。金鑽鳳梨佐泰式黃咖哩燒焦後香脆可口。
主打台式炸雞,提供艋舺雞排與Grill Cambo合拼套餐。必食小食包括艋舺雞排及杯裝冬蔭功。艋舺雞排標榜使用鮮雞即叫即製。
蒜香雞扒肉質厚實,帶有濃郁蒜香味,口感合格。
苔客雞排肉質不夠嫩滑,且調味偏甜,即便鋪了海苔粉也感覺不到鹹味。
銅鑼灣SOGO艋舺雞扒,一件$48。原味炸雞扒size不算大,調味較淡,肉質一般且不夠多汁,炸粉較厚。服務好好,平日午餐時段無需排隊,等待約15-20分鐘。
Sogo地庫的艋舺雞排,即叫即炸。辣味雞排肉厚有肉汁,但醃料味道較淡,主要靠外皮調味。
避風塘雞排$48,雞胸排份量大且厚實,口感薄脆不厚粉,肉質不柴。唯避風塘味略嫌不足。
台灣炸雞扒保持水準,蒜香口味雞扒juicy且肉質足夠,若蒜香粉份量更多會更香。
SOGO新開的台式炸雞店,炸雞巨大且厚實薄皮。期間限定蒜香雞排$48,需即炸等候約10分鐘。雞排口味是炸好後灑調味粉,建議要求多加調味粉以防調味不足。
天王雞扒即叫即炸,肉質嫩且不油膩,但味道偏鹹;每塊$48價格較貴。
SOGO地庫台式雞排店,避風塘雞排($48)新鮮即叫即整,雞排大塊金黃香脆,表面灑滿避風塘粉,肉質嫩且有台灣夜市味道。
避風塘雞扒即叫即炸,等候約15分鐘。炸衣薄且脆,雞肉雪白無雪味。
有三款口味雞扒及小食選擇。天王雞扒香脆多汁。