小鍋米線 (天一商城)

食物質素極不穩定。蒜泥白肉肉質厚且無味，蒜泥孫儷蒜味不足。酸菜魚米線非常差，魚塊少且湯底完全沒味道，與展示相片不符。員工承認師傅表現不穩定。

天水圍分店米線除咗麻辣味之外味道不足，米線太腍易斷。優點是配料份量足，菇和菜不少，南乳雞件惹味，且連飲品價格不算貴，服務良好。

招牌小窩米線牛展較硬難咬，過橋米線湯底無辣味且味道偏淡。蒜泥白肉肥瘦均勻，味道不錯。

清湯米線味道太淡，蒜香雞扒表現正常。酸辣米線湯底無酸辣味，手撕雞肉質非常柴。蒜香雞中翼份量多且酥脆，是整餐最有味道的。

南乳雞件炸得香脆入味，米線湯底夠味；凍奶茶茶味足但奶味稍欠。

酸辣湯味道一般，麻辣湯較好。麻辣小鍋米線湯底不夠濃，辣度一般，配料有菇、雞肉、酸菜、肉碎、芽菜及腐竹，其中酸菜爽脆。蒜香雞扒肉質不韌，若蒜味重些更好。附送豆漿好飲。

雲南米線店的大理米線包含蕃茄、豬肉、多種菇類及甜酸菜。湯底鮮甜，新鮮茶樹菇有咬口，牛肝菌口感脆滑，份量充足。

豬軟骨酸辣米線豬軟骨硬且無味，酸辣湯味淡似清湯；咖喱牛腩飯無咖喱味及椰香，牛腩質地較嚡；奶茶與檸茶味道偏澀。

招牌小鍋米線湯底濃郁，配料多，薯粉彈牙；大腸較肥，腩肉質地不一，雞肉一般。凍奶茶非常淡，茶底欠佳。

湯頭無味，酸菜份量極少，雞絲亦少且韌。米絲質素差，口感非常硬且有硬心，整體體驗不佳。

小鍋米線湯底酸辣開胃，酸菜脆口；雜菌足料，但雞絲份量較少；青瓜小食蒜香醋香惹味。

長期幫襯，但今次米線與湯底味道變差。米線口感無彈性，湯底只有辣味而無鹹味與豬骨香味。配料份量亦比平時少。南乳雞翼與香炸豬扒維持水準。

自選米線$40配3餸，蒜香雞扒外脆內軟，魚腐軟身甜，鴨胸量多味濃。清湯底甜味適中。

小鍋米線（天水圍）。雞絲粉皮用雞胸肉較乾，粉皮有彈性；BB辣偏酸；豬腸滷得不夠久；清湯湯底偏甜，酸菜好味，配菜足料。

天水圍分店味道不如元朗店。甜酸菜味道不對，中辣也不辣，湯底沒層次且偏鹹。米線份量比元朗店少，雞扒較乾。

招牌小窩米線配南乳炸雞件$44，味道中規中矩，南乳炸雞件表現出色。

食物質素不錯，米線硬度適中，湯底特別，配料豐富。外賣速度曾較慢但已有改善。環境稍迫，但整體味道與速度可接受。

米線店分店多，推薦招牌小窩米線，配菜豐富，南乳雞件是招牌菜。

元朗米線舖，配料足夠，湯底正。酸菜南乳雞件很好吃，飲品表現一般。用餐環境及座位較少。

電話訂外賣時，服務員對顧客態度極不耐煩，導致顧客感到受挫。