狐狸食堂

佐敦日式Fusion小店，裝修簡約且收加一服務費。招牌12小時慢煮香煎牛舌心入口即化；椒麻香烤雞卷肉質嫩滑；左口魚飯團口感紮實；沙白鮮甜；牛肋肉質軟腍；蝦碌爽口彈牙。

慢煮牛舌心口感軟嫩、牛味濃郁；招牌孖寶炒麵份量多且有鑊氣；野菜月輕牛壽喜調味清爽滋味。生啤第二杯半價。

在佐敦狐狸食堂食了紫菜粟米粒天婦羅，炸漿薄脆且清甜；椒麻香烤雞卷外皮焦脆、雞肉嫩滑且帶微麻香氣；客家黃酒海鮮燉飯有驚喜。

店舖不大但有驚喜。點了味噌牛肋條燉飯、狐狸孖寶炒麵、紫菜脆漿炸墨魚咀、韓式柚子胡椒醬炸雞及提子梳打。小食種類多且適合送酒。

狐狸食堂行日系居酒屋風格，食物口味不算太重。食過豆豉鯪魚魷魚圈、慢煮牛舌芯、狐狸孖寶炒麵、清酒煮豬腳、左口魚飯團及黃酒海鮮燉飯。推薦汁燒口魚飯團及黃酒海鮮燉飯。

狐狸食堂裝修轉為日本居酒屋風格，推出Fusion新菜式。推薦啤酒脆漿炸墨魚咀、12小時慢煮香煎牛舌心及招牌狐狸自家炒麵。

狐狸食堂由串燒轉型Fusion菜。豆豉鯪魚醬燒魷魚圈惹味；狐狸孖寶炒麵口感有層次；紫菜粟米粒天婦羅脆口；慢煮香煎牛舌心軟熟。價錢不貴，酒類有優惠。

豆豉鯪魚醬魷魚圈惹味且層次豐富；12小時慢煮牛舌心軟嫩，配酸味醬汁解膩；狐狸孖寶炒麵有鑊氣且帶點辣。

狐狸食堂重新裝修。12小時慢煮香煎牛舌芯滑嫩多汁；芝士拉絲肉燥薯條鹹甜適中；招牌狐狸孖寶炒麵豚肉具創意。

佐敦居酒屋裝修後氛圍舒適。新Menu加入fusion菜式：招牌狐狸孖寶炒麵麵條有嚼勁且配料豐富；狐狸薄餅配台式肉燥；紫菜粟米粒天婦羅外酥內嫩；青椒焗雞翼開胃。

牛舌份量足且口感粉嫩多汁，味道濃郁，雖然價格較貴但覺得抵食。招牌炒麵加入辛辣麵與福麵，具日式風味。菜式款式不多但有驚喜。

居酒屋氣氛好。青花椒雞翼外皮微脆且多汁，麻香味十足；炒麵有鑊氣，薯條香脆。食物高質。

店員會準備生日蠟燭。12小時慢煮香煎牛舌心肉質粉嫩，配酸甜自家製醬汁；汁燒左口魚飯糰有油香且飯團微脆；招牌狐狸孖寶炒麵蒜味重且帶微辣；梅子紫蘇雞胸軟骨為創新冷盤。

狐狸食堂重新裝修後坐得舒服。12小時慢煮香煎牛舌口感軟腍入味，配自家製醬汁且無羶味。招牌狐狸仔寶炒麵配鴨胸，火候十足且麵條煙韌。

雞皮串得好，一邊乾身一邊濕潤；帶子惹味。但酒款不足，薯條醬料種類少，串燒肉有少少雪味。

食物出色有特色。雞肉棒肉質好，配生雞蛋一絕；燒白鱔外脆內多汁；燒飯團香脆；油金魚刺身肥美。

食物份量細，味道略淡。雞扒有雪櫃味，雞棒份量小，豬腩肉質普通。玉子燒似預製，山葵亦不新鮮，整體感覺偷工減料。

食物味道好但較濃，汽水味道較奇怪。環境較淺窄且坐高凳對長者不便，人多時較嘈。服務好好。

尖沙咀餐廳態度欠佳，電話查詢時被掛斷。食物方面，炸雞軟骨味道可、螢光魷魚味道不錯、明太子玉子燒可接受，但牛舌串燒較韌，雞腎燒得太乾。

狐狸食堂位置方便，價格合理。五花腩套餐有燒蘋果肉桂、醬燒年糕及燒野菜豬腩卷等；免治雞肉棒有芝士、檸檬鹽、明太子及醬燒口味；吉列天婦羅生蠔外脆內鮮；明太子烏冬好食。