炙熱串燒夜 美食情報站
蒜燒美國石蠔惹味不腥;芝士牛油焗海中蝦提味;金菇肥牛卷肉香;燒檸檬黃金雞中翼酸辣適中。牛脷口味一般,清酒煮蜆酒味較重,日式燒飯團表現平平。
Chung King BBQ Restaurant
特式重慶串燒全港唯一由四川重慶引入之串燒專門店.提供五十多種海鮮(元貝、貴妃蚌、大蜆)以及特式烤肉串燒.配以秘制重慶孜然香料.滋味無窮.濃香撲鼻.更是嗜辣者必嚐之選
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蒜燒美國石蠔惹味不腥;芝士牛油焗海中蝦提味;金菇肥牛卷肉香;燒檸檬黃金雞中翼酸辣適中。牛脷口味一般,清酒煮蜆酒味較重,日式燒飯團表現平平。
佐敦渡船街的重慶燒烤店,使用新疆孜然粉醃製,味道一流。食物選擇多,包括素菜、肉類及海海鮮,建議選少辣。因即點即燒,需等候一段時間。
串燒款式多,價錢中等。重慶口味以孜然為主,蜜糖口味可選辣或不辣。燒牛仔骨入味且燒得適中;羊架油香羊香不足。
燒茄子香料味足,軟身多汁且有肉;雞泡魚乾惹味但較硬;羊架肉質嫩且香料味好,肉到骨都好吃;綠茶燒餅有芝麻香,口感似芋泥。
重慶燒旗艦店位於佐敦道渡船角,菜式系列包羅萬有。門面光猛潔淨,顧客眾多。
羊仔架有少少騷味,很好吃;豬頸肉多汁;牛仔骨有麻香味;大龍蝦非常好吃。雞腎串、大司華力腸、原條茄子及尖椒表現尚可。牛舌及香辣田螺不好吃。
上菜速度極快但侍應不幫忙安排位置。第二次落單等了一小時才上菜且漏單。埋單需等45分鐘。食物味道一般,並非四川風味。
佐敦串燒店。牛仔骨及雞扒香料味重;雞軟骨硬且無味;燒田雞肉質嫩但鮮味不足;燒雞翼皮香脆;蠔鮮味足但蒜味重;燒飯團淡而無味;金菇肥牛卷香脆;鵪鶉蛋無燒味;燒三文魚頭有香料味。
燒茄子灑滿蒜蓉蔥花很好吃。燒菠蘿熱騰騰且夠甜。芝士焗蠔有芝士覆蓋,無沙。羊肉串、雞軟骨、雞腎、金菇肥牛卷、春蛋等表現穩定。豬脾細小且乾肉不滑,鰻魚飯團幾乎沒有鰻魚味。
牛肉太鹹且全熟,欠缺牛肉味。燒牛舌難以咀嚼。蠔相對好食,菠蘿口味普通。
與友人到訪有名的串燒店,等候約半小時。食物選擇多,肉類較多。燒蠔$88/6串,尺寸不小,很抵食。韮菜味道不錯。
燒烤食物樣樣好味。芝士西蘭花多汁不乾;燒菠蘿香甜;牛串有牛味且不乾。
涼拌青瓜香甜開胃;燒韮菜專業,嫩滑且辣粉香。
燒烤店總店。燒龍蝦肉質鮮甜,燒茄子味道接近大陸街邊水準,燒菠蘿汁水豐富。燒雞翼及牛肉水準亦可。提供Hogarden啤酒。
串燒店。麻辣永皮蛋口感軟淋;雞翼、牛舌、牛肉、雞軟骨及芝心丸都很好吃。牛舌有彈性,串燒保持水分且調味出色。
食咗大眼雞、燒鱔、芝士焗蠔同蒜蓉包,味道OK。燒茄子同燒金菇唔夠味及唔夠熱;鰻魚飯團只有少許鰻魚碎;燒粟米好乾;蜆係唯一熱嘅食物。
在吃甜品後前往,店鋪評價不錯,門口常有人排隊。
第二次光顧。燒牛舌、燒雞腎、燒粟米、燒翠玉瓜、蒜香石蠔味道不錯。燒羊架略過熟但味道OK。燒青魚、燒香蕉OK,燒墨魚嘴不推薦。店員服務很好,幫忙尋找遺失的耳環並成功找回。
燒雞翼及菠蘿很甜,雞翼皮脆;燒茄子入味;燒蠔配蒜蓉很好吃;酸辣粉麵有咬口。燒娃娃菜太鹹且份量少,九菜略鹹,雞腎爽口,其餘燒味調味料稍重。
水準較兩年前稍降但仍好吃。推薦蒜燒美國石蠔、芝士牛油焗海中蝦、燒原條茄子、金菇肥牛卷、雞軟骨、燒檸檬黃金雞中翼、牛仔骨、牛肉及燒菠蘿。牛脷考牙力,清酒煮蜆酒味太重,日式燒飯團表現一般。
Tip Top of Taste



Mao Hey (Hung Kwong Building)

MJ Cafe
