燒鵝質素大退步。外賣半隻燒鵝皮不脆,肉塊大且無去脂肪,比普通燒味店差。
Chukfo Taipan Restaurant
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燒鵝質素大退步。外賣半隻燒鵝皮不脆,肉塊大且無去脂肪,比普通燒味店差。
燒肉非常鹹,質素與普通街市無異。燒腩仔質素差,不如店內的叉燒及燒鵝。
大埔竺扶大班燒味。午餐叉燒半肥瘦有肉汁,燒腩仔皮脆肉嫩,燒鵝亦好食。下午茶生炸雞脾皮脆肉嫩。凍奶茶香滑,凍檸茶有茶餐廳味道。
大埔燒味店。金牌銷魂叉燒飯賣相靚,肥瘦相間,配油菜及煎蛋。古井燒鵝皮脆肉嫩多汁,推薦原隻燒鵝脾配瀨粉。黯然銷魂飯有秘製燒肉醬汁;冰燒鳳凰雞醬汁酸甜帶蒜香。
燒鵝髀拼腩仔肉汁多,有古早味;乳鴿配豬仔包味道特別;竺扶奶茶用荷蘭黑白奶,香濃滑溜。
燒味飯有單拼及雙拼選擇,價錢$46至$98,可加錢轉雞髀。招牌銷魂叉燒皇肉厚且有醬香甜味;燒腩仔皮脆肉嫩,味道微鹹。
至尊古井燒鵝瀨粉性價比高,燒鵝肉質嫩且肥膏少,瀨粉份量多且帶胡椒味。上湯浸菜心份量多、清甜爽脆。黃金西多士麵包軟綿且外層酥脆。
生炸雞髀皮脆肉嫩;燒鵝香口且鵝皮juicy,燒腩仔脆皮;鴛鴦飯的叉燒好送飯;上湯菜心新鮮爽口且份量足。
燒鵝皮薄香脆,叉燒半肥瘦且爽口;星洲炒米乾爽分明,咖喱香氣濃郁且辣度適中;馬拉盞通菜炒牛肉份量大方,牛肉多且通菜爽脆。
大埔竺扶燒味大班的燒鵝皮脆肉嫩,燒腩仔肥瘦得宜。燒鵝五寶飯各款燒味均好味,配白飯很出色。凍奶茶茶香十足且不過甜。
燒味質素高且價錢合理。燒鵝皮脆肉嫩,燒腩仔肥瘦適中;鵝汁撈粗香濃惹味;燒鵝五寶飯每樣都好吃。奶茶茶香濃郁,凍檸七清新解膩。
大埔廣場燒味舖。五寶飯餸包含燒鵝、叉燒、油雞、紅腸、鹹蛋古井燒鵝,鵝味濃郁且帶陳皮香,份量多;叉燒用波蘭黑毛豬;小菜涼瓜班腩口感鮮嫩。
大埔人氣燒味茶餐廳,裝修具懷舊港式氛圍,設有半開放式燒味區,平日午市人流眾多。
大埔竺扶大班燒味,推薦黯然銷魂鴛鴦飯(半肥瘦叉燒加冰燒鳳凰雞)及煎雙蛋。叉燒肥瘦均勻有燶邊,鳳凰雞去骨且皮香,配搭鳳凰辣汁味道獨特。跟餐有例湯。
下午茶時段有優惠,四十多蚊可享雙拼燒味飯配飲品。點了叉燒油雞飯及叉燒燒肉飯,白切雞皮光肉滑,燒肉入味脆皮,米飯油亮。
黯然銷魂鴛鴦飯包含半肥瘦叉燒、去骨鳳凰雞及靈魂醬汁;星州炒米乾爽不油,配料豐富有鑊氣;雪菜肉絲炆米粉吸飽湯汁,肉絲嫩滑;凍檸檬茶茶韻明顯。
竺扶大班燒味(大埔)的叉燒半肥瘦香且份量多。燒鵝髀大隻,外皮脆、肉質嫩滑,配米粉湯底好正。餐廳環境靚,食物質素高,服務態度好。
大埔燒味店提供茶餐廳形式,有燒味及炒粉麵飯。點了金牌銷魂叉燒皇配瀨粉、煎蛋、上湯浸菜心及凍檸茶。叉燒厚切可選肥瘦,瀨粉口感煙韌。
竺扶大班的豉油雞加燒腩仔飯雞髀肉嫩滑,燒腩仔皮脆肉鬆,蘸芥末惹味。豬扒滑蛋黑椒汁撈公仔麵份量多,豬扒厚切多汁。馬拉盞通菜炒牛肉鑊氣十足,通菜爽脆,牛肉嫩滑。每日老火湯清甜滋潤。凍奶茶茶底濃郁帶回甘。
大埔燒味店。試了黯然銷魂飯(半肥瘦叉燒、煎雙蛋)、燒鵝五寶飯(燒鵝、叉燒、燒腩仔、紅腸、鹹蛋、上湯瀨粉)及鵝汁撈粗。