文化烘焙 (黃大仙中心南館)

文化烘培的布丁包價格實惠，約$15-$18。口味有原味、抹茶、紫糯米及朱古力等。新推出的開心果味布丁包奶味與吉士甜香較突出，開心果味不明顯，但麵包質感介於柔軟與韌勁之間。

布甸麵包外皮脆，餡料為流心，榛子朱古力味不甜，抹茶味亦不假。份量大，價格約$15-$18，性價比高。

隱蔽麵包店的伯爵茶布甸包茶味足，布甸質地偏duang，但麵包體質素欠佳。

紫米麻糬布甸包有凍及熱選擇，麻糬軟綿，布甸甜度適中；伯爵茶布甸包有大量伯爵茶粒粒，味道較甜。

法式布甸麵包外殼焦脆，口感似法棍；布丁絲滑有蛋香與麥香，但味道偏甜略膩。收銀員態度欠佳，僅接受現金或八達通。

蛋糕卷即將到期仍以正價出售。第二次購買發現食物不新鮮，覺得店方在處理食物新鮮度方面較為疏忽。

西貢分店法式布甸麵包外脆內韌，布甸滑溜；黃大仙分店法包較軟，布甸較甜膩。抹茶奶凍卷蛋糕體較乾，抹茶味普通，甜度不高，奶凍口感彈牙。

法式布甸麵包（$15）蛋味香，麵包軟適中；葡撻（$9）比蛋撻出色；酥皮蛋撻（$6）蛋味尚可但酥皮稍差。

伯爵茶布甸麵包：餡料豐富，麵包香脆，布甸半流心且有伯爵茶籽香，口感滑溜。紫米麻糬布甸麵包：紫米香且有嚼頭，麻糬Q彈，底層雞蛋布甸有雲呢拿味及蛋香，口感層次豐富。

布丁麵包的原味、朱古力味及新推出的伯爵茶味都很好吃，其中伯爵茶味茶味濃郁，雪凍更好吃。

伯爵茶布甸麵包（$18）伯爵茶味濃郁，內有伯爵茶cream，口感脆而不乾。

伯爵茶布丁麵包茶味濃郁且有奶味，麵包皮脆內軟，伯爵茶cream份量十足。

文化烘焙的布甸包有原味及栗子麻糬口味，布甸滑溜且有流心蛋。此外還有葡撻、提子肉桂核桃卷及脆皮QQ波，款式多樣。

布甸包內餡流心，栗子味濃郁，黑糖麻糬口感煙韌。葡撻味道正常；三重芝士pizza芝士味濃郁，皮較厚身。

在文化烘焙試了法式布甸麵包，其中紫米麻糬口味麻糬煙韌，紫米有咬口且不會太甜。千島雜錦Pizza份量大且材料豐富，包括千島醬、芝士、火腿、腸類、菠蘿及粟米。

蛋撻有蛋香味，酥皮鬆軟，葡撻甜適中。辣肉腸Pizza份量大且厚身。布丁麵包有三款口味，法式布丁麵包鬆軟有蛋香，紫米麻薯口感一流，栗子麻薯味道也不錯。

葡撻外層酥脆有牛油香，內層嫩滑，表面有焦糖；朱古力QQ波入口脆且帶麻糬口感；午餐肉芝士包麵包質地鬆軟。

文化烘焙推出法式、栗子蓉及黑糖麻薯紫米三款布甸包。蛋撻及葡撻的撻皮酥脆。意大利辣肉腸pizza為薄底，鋪滿辣肉腸及芝士。

文化烘焙產品種類多。法式布甸麵包質感鬆軟，布甸味道蛋味濃郁，甜度適中。夏威夷薄餅有多款口味選擇。

西貢及黃大仙分店地點較不便。栗子麻薯、黑糖紫米麻薯及原味布丁麵包餡料充足；Pizza質素好，芝士豐富。