Katong

去骨海南雞肉質嫩滑，三色醬中黑醬味道出色；油飯表現令人失望；喇沙湯底有椰香，螄蚶味道不錯。

海南雞味道淡，醬汁亦無味；叻沙麵煮過頭；豬腳太鹹。

新加坡喇沙地道正宗；蜜椒烤豬膝賣相不錯且夠蜜汁；蘿白糕有鑊氣且價錢實惠。

喇沙set份量雖夠，但送到時只是溫熱而非熱食，麵條似未煮熟，蝦肉生生地的，味道欠佳。柚子蜜飲品較好。

Elements新餐廳set dinner份量大且包飲品。海南雞肉質嫩滑多汁，肉骨茶味道不錯，配雞油飯食用。

喇沙拼海南雞飯套餐味道好。喇沙有蝦米及椰汁底，湯底香濃有層次；海南雞肉質嫩滑入味，雞皮爽口，油飯香而不油，醬料亦用心製作。

在圓方用餐。魔鬼魚醬汁惹味但魚肉無味；海南雞飯雞肉滑但油飯油分不均；喇沙湯底僅有辣味與椰漿味，海鮮味不足；菊花杞子與薏米水味道均太淡。

圓方這間東南亞美食座位較迫。海南雞飯湯頭無味且醬汁不夠正宗，叻沙淡而無味且粉底過分淋身，芽菜普通，價錢不平。

午餐套餐由$78-128包飲品。海南雞飯$88，雞肉滑且有彈性，配三色醬，飯略乾但有雞油味。叻沙麵條好Q，湯底濃郁且椰子味不強，配料多有鰤魽仔。飲品酸柑汁夠酸。整體抵食且味道不差。

喇沙海鮮麵湯底淡而無味，蝦有冰鮮及漂白水味，麵條無質感。海南雞飯米質似未熟透且無油香，海南雞無雞味但尚算嫩滑。

新加坡喇沙材料豐富，湯底辣且惹味；酸柑汁冰凍微甜；雞油飯香，海南雞味道一般；巴東牛肉汁濃味重；通菜參峇炒味道不錯，不會太鹹。價錢經濟實惠。

兩個人食咗雞油飯、沙爹串燒、巴東牛肉、喇沙海鮮炒麵。雞油飯薑味濃；沙爹醬汁好正，串燒燒得啱；巴東牛肉汁不合口味但牛肉嫩；喇沙味好但炒麵一般。餐廳不主動提供杯水。

黑胡椒炒蟹售HK$498，但感覺一半是水造的，認為只值HK$250。串燒豬肉入味幼滑，具星加坡風味。海南雞飯香甜美味，建議配上紅色醬汁食用。

喇沙湯底椰香味足且不辣，配料份量足，一人份量剛好。椰漿飯粒粒分明有椰香。配菜份量看似較少，味道不過不失。

點了肉骨茶、海南雞、喇沙、牛油餅及飲品。肉骨茶藥材味重且不夠熱；海南雞肉嫩且醬汁夠味；喇沙口味適中且配料充足；牛油酥餅新鮮熱騰騰。

肉骨茶湯底香，豆卜與肉質鬆化，唯油條較硬。海南雞肉質滑，雞油飯甘香不膩。炒菜苗香口惹味。整體食物質素不錯。

喇沙味道普通，有幾粒鮮甜獅堪仔。肉骨茶有冬菇豆卜及豬肉，溫度適中，無明顯藥材味。海南雞肉質嫩且無骨。食物上菜速度快，環境較安靜舒適。

前往Elements Shopping Mall的Katong用餐。該餐廳名稱令人聯想到加東叻沙，Katong是新加坡東部靠近海邊的住宅區。

午市套餐選擇豐富。海南雞飯水準不俗，雞肉鮮味彈牙，油飯有椰香。配海鮮喇沙一清一辣，配搭得宜。

招牌胡椒蟹賣相略顯焦，吃起來像蜜糖蟹且沒有辣味，但味道還可以。搭配炒飯兩人吃飽，消費約400多元。