琛記粉麵

下午茶雲吞麵配自家煲薏米水。雲吞蝦味夠，麵條爽彈；薏米水好飲。服務不錯。

味道正常，魚湯不如第一次濃味。但店員態度差，不肯賣生餃，且不肯提供包裝醋，用餐體驗欠佳。

想買生餃回家煮，但老闆娘表示今日只賣堂食及外賣，不賣生餃。

魚湯底味道偏淡，娃娃菜較硬且切碎。菠菜蝦餃馬蹄味道一般，薏米水無味。雲吞表現正常，辣椒油好食。

座位少且位置狹窄。點了筋腩片頭米線及薏米水，等候一段時間後收到的是片頭麵。麵內筋腩碎多，魚湯味道淡，認為$59不值。

買外賣時在門口等候，被樓面員工要求讓位出去等，且員工語氣差，似在喝令。

琛記麵家主打自家製魚湯米線，配料選擇多。菠菜餃大粒足料；魚湯有誠意，非味精鹹湯；自家製薏米水微甜且薏米足料。

鮮蝦雲吞和菠菜餃美味，雲吞蝦肉彈牙，菠菜餃爽口。冬蔭功湯底酸辣適中。凍奶茶奶香濃郁，薏米水清甜好飲。

土瓜灣琛記。四寶米線魚皮鬆脆，魚蛋爽口；豬軟骨飯骨酥肉爛；海蝦波菜餃味道好。飲品有奶茶及甜中帶涼的檸檬薏米水。

性價比高。魚蛋彈牙，魚湯濃郁。四寶米線有魚皮，豬軟骨飯、海蝦波菜餃都好食。粉麵選擇多，有冬蔭功湯底及牛筋腩。熱奶茶及檸檬薏米水亦好飲。

食物很好吃，特別是魚湯飯。但外賣服務態度欠佳，送餐員聽不清地址且不願多走幾步，服務態度不如以前。

點了油菜湯（實為魚湯）、淨雲吞（亦為魚湯）及雲吞麵。雲吞充滿大地魚味道，湯底好食。

豬軟骨水餃米線。店內空間較寬闊但座位較窄。豬軟骨份量足，質地軟林、味道好；菠菜水餃外皮較厚但餡料多，吸湯後味道不錯。

推薦首爾豬BB豬軟骨米線，湯濃且豬軟骨軟淋惹味；魚湯菠菜水餃米線份量足，水餃內有小蝦；海蝦球稻庭烏冬份量多且海蝦爽口。自家製薏米水不甜不淡。

海蝦有機菠菜餃皮薄餡足，蝦肉爽口，肉質不肥且口感豐富。時蔬份量不少但部分葉子不夠新鮮。湯底偏味精味，飲後較口渴。

琛記粉麵水準高。推薦自家製有機菠菜餃幼麵，菠菜餃大且有蝦肉味，幼麵彈牙。自家製少甜薏米水亦很養生。

食物質素高，推薦豬軟骨米線，軟骨入口即溶；咖啡口感似白咖啡，不酸。店內地方不大但有人情味。

下午茶餐份量大。金魚尾鮮蝦雲吞蝦肉彈牙；自家製菠菜餃足料好味。冬蔭功湯底特別，辣椒油較辣。凍奶茶茶奶比例好，自家製薏米水亦不錯。

首爾BB豬軟骨鮮魚湯米線豬軟骨軟糯，魚湯鮮甜；略嫌米線質地偏稔。

鮮魚湯腐竹豆苗($16)性價比高；鳳尾雲吞麵麵底彈牙，帶有濃郁葡江味道。