期待之後感到失望😔
豬排味道太濃,湯底很油,鹹蛋黃雞翼太厚粉。
Satay King
【沙嗲王】集團餐廳於1991年創立,經營已有15年歷史。02年重新裝修、用新派設計如木製浴缸、監獄、馬槽、睡床及馬車輛椅等傢俱,店舖整體形象概念及裝修設計亦較為年輕化。
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豬排味道太濃,湯底很油,鹹蛋黃雞翼太厚粉。
沙爹王觀塘店較難找。沙爹肥牛面湯底香濃,適合重口味人士,比白汁豬排飯更好吃。
避風塘炒軟殼蟹、白咖喱雞扒飯及芝士焗雜菌份量似乎減少。芝士焗雜菌只有表面有芝士,裡面全是白汁。
比卡超咖哩飯造型可愛,味道與平時咖哩一致,整體幾好食。
白咖哩香茅豬扒香口多汁,配印度薄餅非常合適,薄餅大塊鬆軟。蔥油酥餅亦值得推介。
客白咖哩香茅豬扒飯豬扒多汁,白湯濃郁。日式蟹粉豆腐滑嫩,蒜蓉牛油雞翼蒜蓉味重。整體食物出色,唯有員工發脾氣影響食慾。
沙嗲王二人餐超抵食。餐湯鮮但欠鹹;薯仔前菜滑;白咖喱香茅豬扒飯香脆鬆化;巨脾飯肉質嫩但油較多;炸軟殼蟹有避風塘香味;蒜蓉牛油雞翼香脆但蒜蓉較少;鮮芒椰汁沙冰西米味道不甚奶味。
沙嗲王不能預約需等候,按鈕叫人服務反應較慢。嬌嫩巨脾配飯/薯條很嫩滑,薯條不油;日式蟹粉豆腐鍋豆腐滑且蟹肉較少;極上蒲燒鰻魚炒飯鰻魚多但飯量少;鮮茄芝士焗厚切豬扒飯豬扒厚實多汁且芝士多。
沙嗲王蟹粉豆腐鍋非常出色,豆腐滑,蟹粉蛋黃味香濃,有唔少蟹肉,好配飯。
極上蒲燒鰻魚炒飯鰻魚原條且炒飯乾身好味;越南豬肉粉卷味道較淡;白咖喱香茅豬扒飯水準穩定,豬扒厚切且分量十足。
白咖哩豬扒飯椰奶味濃、微辣微甜,豬扒香口微脆;珍珠奶茶茶味夠濃,甜度適中且珍珠夠煙韌,性價比高。
白咖哩豬扒飯好味。蟹粉豆腐鍋飯蟹肉多,豆腐配蛋黃芡汁送飯一流。蝦堡餅不錯,炸饅頭外脆內軟,價格平實。
沙嗲王印度薄餅外脆內綿,味道令人難忘。拉麵彈牙、掛湯力佳且份量足。煙肉菠蘿薄餅份量適合兩人,味道不俗。明太子釀雞翼外皮焦脆,令人驚喜。唯冬蔭公香茅豬扒拉麵較油膩。
沙爹王裝修與幾年前相似,已改用實體菜單。椒鹽豆腐炸粉薄、豆腐滑,但鹽味不足;避風塘蘿蔔糕外相欠佳。
白咖喱豬扒飯的豬扒口感脆;蟹粉豆腐鍋用石鍋上菜,豆腐滑嫩;牛油炸雞翼肉汁豐富,不會乾身。
沙嗲王的白咖哩豬扒飯必食,豬扒炸得軟身不肥膩,配香甜白咖哩撈飯。
白咖哩豬扒飯豬扒軟身,白咖哩香而不辣;沙嗲肥牛幼拉麵湯底濃厚適中,拉麵軟硬適中。
金牌白咖哩豬扒飯質素穩定,肉香厚實。新推出的芝士豚肉大板omelette蛋卷滑溜且有拉絲,但豚肉全是肥油,口感過於油膩。
沙嗲王午市套餐價錢廉宜。湯品濃稠偏鹹;沙律有口感;珍珠奶茶珍珠有咬口;雞翼大隻肉質不瘦。抹茶特飲抹茶味較淡。
白咖喱稠度高且有椰香,甜度較高。豬扒有香茅味但外皮略顯油膩。整體感覺還可以,但未達到預期中的「神」級水平。