雲川 米線．紅薯粉 (盈豐商場)

雲川米線的炸花枝丸很香，配甜酸醬開胃。麻辣湯底濃郁，豬頸肉份量多。酸辣湯底濃郁且蘿蔔大塊多汁。檸檬茶份量足，加錢升級亦划算。

雪雲川盈豐商場分店最好味，湯底味道濃郁，蘿蔔甜且無渣，豬頸肉燒得好，藤椒魚皮亦很爽口。相比元朗及屯門分店，湯底不會太淡。

自取豬頸肉魚湯米線$54，份量極少，豬頸肉僅幾條，米線亦不足。味道偏重味精味。比起附近同區米線店，這間份量較少、價格較高且味道一般。

餐點包一份餸及一杯飲品，性價比高。韭菜雲吞小酸辣米線的雲吞足料大隻，酸辣湯底濃郁開胃。繁忙時間座位較擠迫。

秘製豬頸肉份量多且香脆；脆皮花枝丸大粒且香脆；酸麻金湯米線湯底惹味，配料有腐皮蝦卷（味道不錯）及韭菜雲吞（味道普通）；飲品西洋菜蜜味道ok。

試了豬頸肉、醬爆魚丸及金湯酸辣薯粉。豬頸肉嫩滑入味，魚丸彈牙，酸辣薯粉味道酸辣清新，整體平衡。

雲川米線，豬頸肉香而不乾有咬口，豬扒腍身且味道適中。魚湯底鮮甜，米線軟硬適中。價錢合理，性價比高。

在雲川總店食麻辣湯紅薯粉，湯底重口味且有肉碎，豬頸肉香脆方便食用。藤椒魚皮超麻爽口，但韮菜雲吞肉質較鬆軟且帶酸味。

雲川米線湯底吸引。必點豬頸肉蘿蔔中酸辣薯粉，蘿蔔甜且湯底中酸辣，薯粉易咬。螺旋藻米線料足。花椒魚皮爽口且份量足。花枝丸等小食亦出色。

豬骨湯味一流，米線口感軟滑。鴨胸肉質細膩多汁。

雲川米線價格實惠。豬骨湯豬頸肉米線湯底濃郁，豬頸肉焦脆彈牙；鮮魚湯香辣腩肉米線魚湯鮮甜，腩肉甜辣；脆皮炸豬大腸外皮香脆。

屯門必食，米線份量充足且食材新鮮。推薦豬頸肉紅薯粉。

屯門分店多，午餐抵食且包飲品。香茅豬扒魚湯米線魚湯濃郁，豬扒及米線口感佳；豬頸肉小麻辣米線有醃料味，小麻辣度適中。

魚湯鮮甜，好食過魚米。豬頸肉魚湯米線豬頸肉爽口彈牙有燒味，份量不少；墨魚咀豬骨湯米線湯底出色；炸魚腐外脆內軟。湯底不會過咸。

麻辣紅薯粉Q彈爽口。豬頸肉有炭燒味，肥瘦分明；韭菜水餃鹹香爽口。湯底濃郁香麻。豬扒、冬菇及腩肉多汁，豬扒外皮微焦。麻辣手撕雞滑嫩夠味。

屯門雲川米線，推薦豬骨湯底配豬頸肉及韭菜雲吞，配料充足。晚飯時間人流較多，等候時間較長。

屯門名物雲川。豬頸肉份量多，炸雞軟骨金黃香脆，味道出色。

外賣份量及配菜明顯減少，肉湯底較稀。價錢增加且外賣比堂食貴，店員態度惡劣，不再像以前一樣。

麻辣豬頸肉小鍋米線湯底入味，辣度適中，豬頸肉好食。

酸辣鯛魚片紅薯粉爽口嫩滑，湯底酸辣適中，紅薯粉煙韌且入味。豬頸肉外層焦脆香口，肉質不肥膩；腐皮蝦卷內有蝦及粟米，口感彈牙。