阿土伯鹽水雞 (長沙灣廣場)

在長沙灣廣場食$80半隻雞餐，配白蘿蔔、翠玉瓜及高麗菜，選椒鹽微辣醬汁。雞肉質不夠嫩滑但新鮮，醬汁份量多且味道重，蘿蔔與翠玉瓜清甜，整體不過不失。

外賣點了加錢配料的寒天，但收到時漏了。向平台申請退回配料錢後，商戶致電表示看不見加料紀錄，要求必須備註才會有，溝通過程令人困惑。

長沙灣廣場3樓平價餐廳，地方乾淨且出餐快。台灣麵線餐份量正常，配料如冬筍、玉米筍和黑木耳很爽口。百頁豆腐口感好，配冷麵會偏鹹，麵線餐則較適合。

服務態度冷淡。鹽酥雞菜葉硬且雞肉韌，台灣麵線味道像味精湯加漿糊，不好吃。

長沙灣廣場的鹽水雞套餐包含台灣麵線（有貢丸）及四分之一隻鹽水雞，可選三個小菜，多蔥。

鹽水雞中辣夠辣，雞胸肉質不柴；麵線味道一般，感覺較像蝦子麵而非台式麵線。一人份量適中。

買了兩個皇牌飯餐，飯有臭味，且要求不要辣的雞肉卻非常辣。嘗試投訴時店舖已關門，回家後肚子痛。

買了雞肉及急凍食品外帶，發現雞肉有很重的餿味，其他餸菜味道正常。店員態度一般且大聲聊天。

點了阿土伯鹽水雞一人餐（1/4雞），配甜不辣、鳳爪根、花枝丸及阿土醬，加$7換拉麵。份量大、食材足料、醬汁好味，飲品茉香奶綠亦不錯。

店舖以雞肉為主，配菜有約30款可選（如芭樂、青蘋果）。點了半隻雞餐配3樣配菜、拉麵及飲品，總共$100。份量作為正餐稍嫌不足。

鹽水雞份量多，味道不會太重，雞肉滑；配料選擇多，木耳爽口，杏鮑菇多汁。

長沙灣廣場的鹽水雞套餐（$55）份量足夠，是目前在香港吃過最好味的鹽水雞，唯獨雞皮表現稍遜。

配菜選擇多，有香港少見的水蓮菜。$47可享1/4隻雞或3隻雞翼加3款配菜，價格抵食，雞肉嫩滑。

阿土伯的鹽水雞味道很合胃口，推薦阿土醬小辣。配料方面，必叫皮蛋、鳳梨、雞腳根、甜不辣及青蘋果，加入水果口感清新不油膩。

阿土伯鹽水雞搬遷至長沙灣廣場。推薦一人餐加拉麵，配搭甜不辣、芭樂、花枝丸及阿土醬微辣。飲品跟餐半價，台式奶茶及鮮果茶$12，性價比高。

試了台灣風味食物：沙茶麵線軟滑，鹽水雞嫩滑多肉且配料有蓮藕與高麗菜，風味道地；胚芽奶茶奶味濃郁。

長沙灣分店。台灣麵線餐含麵線、1/4雞及兩款配菜（秋葵、芭樂）；另一份1人餐含1/4雞及三款配菜（青蘋果、凍豆腐、雞脾菇）。鹽水雞肉質結實彈牙，雞脾菇份量多且爽口，秋葵與青蘋果新鮮。阿土伯醬汁味道恰到好處。

送錯菜品（百業豆腐變蜂巢豆腐），且份量明顯偏少，雞肉僅約120g。出餐速度較慢。