勾起感覺—椒鹽鮮魷的迷思
椒鹽鮮魷外脆內嫩,口感極佳,是即劏即炸的美味。花尾躉兩味油泡出色,炒班球亦很好吃,充滿海鮮風味。
Fu Kee Seafood Restaurant
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椒鹽鮮魷外脆內嫩,口感極佳,是即劏即炸的美味。花尾躉兩味油泡出色,炒班球亦很好吃,充滿海鮮風味。
海鮮新鮮,鮮蝦彈牙;生蠔肉質鮮嫩;花蟹肉質豐滿,推薦蒜蓉蒸花蟹;魚類新鮮,清蒸石斑或鱸魚味道清新;炒花甲香辣開胃。
餐廳食物質素、味道及服務水平穩定,多年來保持一致。推薦誠懇,不會強迫顧客點貴價菜式,值得造訪。
於富記海鮮酒家食海鮮。椒鹽瀨尿蝦爽彈肉實,椒鹽味適中;薑蔥炒蟹有新鮮蟹膏及肉質;冰鎮鮑魚肉質彈牙,帶日本漬物風味;牛油焗龍蝦肉質嫩口。
點了富裕二人餐中的清蒸海上鮮,但端上桌的是清蒸魚塊,店員解釋因成本較貴而更改。整餐飯餸份量偏少。
南丫島富記海鮮水準高,推薦炒蜆炒飯、豉油王炒麵及蒸魚(剛好離骨)。小朋友點的咕嚕肉、炒麵及炒飯亦表現出色。服務快速且友善。
在南丫島食海鮮小菜,椒鹽鮮魷爽口彈牙,金菠蘿咕嚕肉甜味適中,洋蔥牛仔粒軟嫩,蒜茸粉絲蒸扇貝大隻且味道不錯。最後送有甜味的菠蘿。
索罟灣富記,海鮮新鮮。四人用餐連酒水約$1400,性價比高。餐廳提供冰毛巾及冰水,環境乾淨,服務態度有禮。
富記海鮮酒家海鮮新鮮好味。推薦菜式:冰鎮芥辣鮑魚、生拆蟹肉雞蓉冬瓜羮、椒鹽鮮魷、上湯鮮海蝦伊麵、薑蔥炒藍蟹、清蒸海班/陳皮蒸金古、炸子雞,以及菠蘿咕嚕肉、黃金茄子、椒鹽豆腐、蝦醬通菜。
豪華二人套餐$7xx份量極少。炸魷魚味道一般,龍蝦、瀨尿蝦及鮑魚仔均屬迷你尺寸。所有食物味道偏鹹。
在南丫島富記海鮮酒家食「富貴二人餐」。椒鹽鮮魷脆口惹味,牛油龍蝦肉嫩鮮甜,避風塘瀨蝦皇大隻且醬汁微辣,清蒸鮮鮑魚鮮甜彈牙,揚州炒飯亦很足料。
南丫島海鮮餐廳,海鮮鮮甜但份量不算大。龍蝦夠鮮甜,蒜蓉蒸帶子鮮甜爽口,炸魷魚鬚香脆。亦有生炒骨、炆雞等中菜選擇。餐廳可看海景,服務有禮。
服務態度良好,換碟有效率。二人餐份量適中,海鮮可按要求轉換或更改做法。牛油龍蝦多膏、避風塘瀨尿蝦惹味、白灼蝦新鮮、蟶子大隻肥美。
食物質素一般,份量偏小。八個人收費四百幾,價格偏高。老細態度欠佳。
海鮮水準高。冰鎮鮑魚肉質彈牙,帶wasabi味;椒鹽瀨尿蝦大隻且肉厚脆卜卜;蒜蓉粉絲蒸扇貝新鮮;薑蔥炒蟹味道不錯但蟹身肉質不算多;魚肉嫩滑鮮甜。
在索罟灣食富貴龍蝦餐($700),椒鹽鮮魷份量較少,調味稍欠但算好食;牛油龍蝦表現尚可。
海鮮新鮮且烹調得宜。點了約$680的龍蝦套餐(含胡椒魷魚、龍蝦、鮑魚等),職員服務友善,可根據需求更換菜單(如將炒飯換成炒麵)且不另收費。
富記海鮮美味。帶子蒸得剛好,炸大頭蝦酥脆,清蒸魚肉質滑嫩。
$498二人餐包含6道菜,海鮮新鮮,味道不錯,兩個人食夠飽。員工親切,招呼周到且上菜有序。
富記侍應招呼很好,食物質素好,椒鹽鮮魷、避風塘茄子及豉油皇蝦都好味,價錢合理。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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