海南雞飯雞肉滑嫩,雞湯清甜,白米飯口感好。沙嗲串燒牛肉汁水足,但豬肉和雞肉較乾。凍奶茶茶味濃,甜而不膩。環境老派乾淨。
Good Satay
Good Satay is a Singaporean restaurant in Tsim Sha Tsui that serves food with authentic flavors. The setting is relaxed and extremely casual. Some highlights from their menu include the laksa, chicken satay and Hainanese chicken rice.
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海南雞飯雞肉滑嫩,雞湯清甜,白米飯口感好。沙嗲串燒牛肉汁水足,但豬肉和雞肉較乾。凍奶茶茶味濃,甜而不膩。環境老派乾淨。
點了半打沙爹(豬、牛、雞各2)。肉質很柴、纖維粗且韌,缺乏肉鮮味與香味,調味不明顯。沙爹醬缺乏花生香味且口味偏甜,甚至有一串肉不熟。
這家歷史名店品質大幅下降。海南雞味道淡而乏味、口感極其乾柴且溫度冰冷;馬拉盞通菜味道重還可以。向店員反映問題時對方沒有回應。
重開後味道改變,食物偏辣。咖喱雞份量少且多汁,雞肉雖大但有濃重雪藏味且咬下去是冰的。服務員對食物不熱的回應僅是建議回廚房再煮。
食物水準下降,蘿蔔糕無味且窩氣,炒通菜一般,海南雞超肥,蝦湯麵只有半隻凍品蝦。
海南雞味道偏淡,配的辣椒醬較辣、薑蓉重、甜醬油無特別,油飯不夠香。星洲炒蘿蔔糕醬汁濃但口感欠脆。沙嗲串燒中豬肉最好食,雞肉一般,牛肉不夠嫩,沙嗲汁偏甜。
尖東老字號,海南雞飯上菜速度極快。油飯金黃香氣撲鼻,雞肉滑嫩,配有椰菜、特製辣椒醬及薑蓉。
價錢大眾化。粉絲蝦煲較平凡。星洲炒蘿蔔糕帶有蛋絲醬汁,口感濕潤惹味。排骨茶藥材味不算濃。
喇沙完全沒味道,蝦的口感淋淋地,豆卜米粉也沒味,魚蛋很少,覺得很浪費錢。
海南雞飯肉質嫩但味道淡,冇雞油香,份量唔多;油飯唔夠香;附湯平淡。喇沙湯底似開味粉,冇特色,配料蝦細隻且冇味,麵質偏軟。
海南雞飯很好吃,雞油飯香,雞肉滑且無雪味,醬料配合得好,份量多且全無骨。飲品龍眼冰表現正常。此外還有串燒及馬來風味飯。
海南雞滑溜,薑蔥蓉細緻;串燒肉質淋且多汁,配沙爹醬很好吃;蘿蔔糕軟糯有菜脯提味;通菜香口不油;加多加多配沙爹醬很好吃。唯青檸梳打太酸且有漂白水味。
尖東好時沙嗲提供東南亞風味。什錦沙嗲牛、雞肉質嫩滑,豬肉較乾身;巴東牛肉香辣入味帶椰香,搭配薄餅非常推薦;叻沙湯底香辣濃郁,配料有雞件、蝦和豆腐卜。
在尖沙咀食好時沙嗲,點了通菜、南雞飯及福建炒面,水準中上,性價比高。
牛丸湯粉絲中牛丸較難彈牙,湯偏淡,粉絲份量少。咖喱雞份量大且味道濃郁微辣。星洲炒蘿蔔糕味道偏淡且略膩。沙嗲味一般,無炭香味。馬拉盞通菜份量正常。上菜快,價錢平,但種類不多。
海南雞飯雞肉鮮嫩,與醬汁匹配;星洲炒蘿蔔糕帶點辣味且有菜甫,口感惹味。味道多年來依然保持。
叻沙味道濃郁,椰漿與香料配合得好,份量足,包含蝦仁、雞肉、魚蛋、炸豆腐及豆芽。鋪頭位置較隱蔽,位於好時大廈一樓角落。
新加坡菜非常地道。海南雞飯雞肉滑溜、飯有油香味;炒貴刁份量大且惹味;喇沙湯底有馬來西亞風味;冰涼粉口感滑軟。馬拉盞通菜味道一般,沙嗲肉質較乾。
尖東食肆。炒貴刁配料少,味道濃郁且油辣;叻沙湯底偏黃,有咖喱味,米粉爽口,雞肉稍鞋,蝦肉較細,魚蛋彈牙。
辣椰漿飯乾身,沾醬拌飯很好吃。喇沙湯稠且味濃,麵可選米粉加麵的「摻摻」口感。福建蝦麵蝦湯清甜,配有4顆魷魚小丸子和1隻蝦,味道清淡。