元気寿司

三文魚壽司麻麻；鰻魚滑；螺肉爽口；魚湯好飲；魚子唔新鮮；烏冬加溫泉蛋必食；炸墨魚咀香口爽彈。

元氣壽司。海膽手卷海膽新鮮滑溜；炙燒三文魚腩脂肪入口即溶；火炙鰻魚卷肉質鮮嫩且有炭香。

使用美心集團現金券到元氣壽司吃午餐。店內冷氣非常虛弱，坐近門口位需要靠風機。

服務態度欠佳，職員懶散且在耳邊大叫歡迎光臨。食物方面，三文魚是室溫的。結帳流程亦不順暢，職員未提供號碼板。

兒童節有驚喜活動。午市套餐$102，含芝士薯餅、三文魚飯、味增湯、五件壽司及四五件刺身，質素不錯且份量足。

東涌分店沒有高速線。試了期間限定吞拿魚：芝士醬油脆蒜口味口感豐富；避風塘口味有辣椒碎和炸魚皮，風味不錯。但打算再點三文魚腩時卻沒了。

元氣壽司tea time set，包括日式燉蛋（配冬菇、鳴門卷、蟹柳及粉絲）、炸周打海鮮薯餅及壽司set（三文魚、赤海蝦）。

元氣水準穩定，會員有九折。可透過app預約取餐。季節限定的Parma ham sushi味道較怪，新推出的帆立貝杯值得一試。

元氣壽司價錢合理，食物質素有保證。必點烏冬海蝦和芥辣八爪魚壽司。烏冬夠熱、湯清、味精不多且彈牙。

性價比不錯。推薦海膽魷魚軍艦、芥辣八爪魚軍艦、帆立貝壽司、甜蝦壽司及炸蝦卷。

因聖誕期間取消了午市及下午茶套餐，只能單點。壽司新鮮但質素一般，建議改善三文魚壽司與帶子壽司共用碟子的問題。

食物質素和份量隨時間與價錢變動，建議在下午茶時段用餐。非繁忙時段食物較新鮮，三文魚刺身鮮甜。

轉餐牌後食物質素下降。壽司味道怪、炸周打魚湯蜆餅乾且鹹、湯烏冬上枱時已變暖、粟米天婦羅麵粉過多。唯有日本燉蛋及三文魚較正常。

元氣壽司等咗10分鐘有位，點咗三文魚壽司、元氣卷、芝士鰻魚卷、燒黑椒三文魚卷、燒帶子、蟹子沙律及三文魚手卷。

元氣提供多種壽議、麵食、小食及甜點。座位寬敞有私隱度，燈光柔和。店員有禮貌，會主動服務並協助搬運行李。

東涌壽司店，需等位30分鐘，四人僅有Bar位。墨魚新鮮彈牙，三文魚腩油脂豐富夠甜，蟹子有脆聲，八爪魚彈牙且夠辣。唯海膽墨魚略有腥味。水準維持開業時的水平。

四人用餐，連同烏冬約HKD 150。軟殼蟹手捲有一陣油益味；芥末魷魚新鮮；魚子口感脆響。

下午茶壽司set約$50至$60。炸多春魚脆口唔油，魚生新鮮，燉蛋有水準且材料多；惟烏冬配料較少。

元氣壽司 Set D 包含麵豉湯（咸淡適中）、青瓜蟹籽蟹柳沙律（青瓜較多且太凍）、日式炸雞（好食且唔油膩）及什錦刺身飯（料多，有帶子、三文魚、吞拿魚、蟹及青瓜）。

下午茶時段推出抵食套餐，味道不過不失，中規中矩。食了炸多春魚及清湯烏冬。