海記美食坊

兩個人食三碟餸加一碗白飯共$229（含茶錢）。泰生骨似咕嚕肉豬扒。雜菜粉絲煲有八爪魚但湯底味精味重。Wasabi海蜇手撕雞$88，Wasabi味重且非常凍。

海記粉麵及牛腩做得有誠意，味道好且選擇多。價錢大眾化，性價比高，侍應與收銀有禮貌。

海記梅菜扣肉飯扣肉厚身且梅菜夠味；茄子火腩飯茄子不淋身；芝士班腩飯汁足。價錢約40多元，大眾化。

在大排檔點了金沙南瓜鮮魷及北菇扒生菜。金沙南瓜鮮魷鹹甜平衡；北菇扒生菜菇質軟腍入味，勾芡適中。餐廳亦會免費送上老火湯。

聯和墟街市大排檔海記美食坊。送老火例湯。西蘭花炒鮮魷魷魚新鮮彈牙，配料豐富；菠蘿咕嚕肉酸甜，但菠蘿較少；海味雜菜煲表現正常。

新街市熟食中心食肆。腰果蠔酥香脆；金銀蛋白菜仔足料；黑椒薯仔牛肉粒香濃且牛肉淋；惹味胡椒蝦味道濃郁且夠辣。

外賣自取。梅菜蒸鯇魚肉質鮮甜嫩滑，份量大；菜遠牛肉炒河粉質韌、牛肉多且軟滑；星洲炒米香辣惹味；揚州炒飯有鑊氣且粒粒分明。

炸大腸較乾；馬拉盞通菜夠惹味；黃金南瓜鮮魷鹹蛋黃配魷魚，南瓜軟硬適中且魷魚爽口；蠔餅粉太多、蠔太細且油多，還有蛋殼。

海記提供33元碟頭飯及2元凍飲。蠔餅($65)炸得酥脆且含有羅勒葉。

海記美食坊的菜甫肉碎煎蛋和枝竹火腩煲價格上漲，但份量減少（肉碎少、少了配菜草菇及蒜子），味道變淡且味精較多。肉餅亦大幅加價。

例湯足料鮮甜。枝竹火腩大鱔㷛鱔魚新鮮，火腩皮略微燒黑；芝士焗牛仔骨伊麵量足且芝士味濃。整體消費約$250多元，算超值。

圍村砵仔醬爆骨醬汁帶甜味且含欖角，排骨質素不錯。魚湯魚腐雜菜煲較差，雜菜顏色不佳。因粉嶺晚上平價食店不多，會考慮再次光顧。

聯和墟街市食飯，點單後多次因食材缺貨（蜆、芥蘭）需更改菜式，且上菜極慢，點了小菜等了45分鐘。蒜茸牛仔骨香而不韌，馬拉盞生菜味較淡。

食咸魚雞粒炒飯時，飯質濕淋淋不夠乾身，雞肉粒極細，且食不出咸魚香。此外上菜速度較慢。

鐵板豉椒雞味道好但雞肉稍老；賽螃蟹蛋白滑；香腸蛋通粉不錯；例湯白菜多且湯甜。服務有禮貌。

黑椒汁焗雞皇飯味道不錯，雞皇滑嫩且為炒飯底。例湯為西洋菜湯。服務不錯，醉雞鍋售78元。

麻婆豆腐飯份量多，豆腐帶微甜且辣度適中；揚州炒飯內的蝦鮮甜好吃。

海記：咸蛋肉碎湯飯湯底有咸蛋香，配肉碎草菇美味；絲苗白飯粒粒挺身。南乳豬手肉質軟淋、外皮爽口，水準OK。腐乳通菜翠綠爽口。