精緻中菜
青瓜花生好食;二人套餐包括青醬雞、手拍青瓜、皮薄脆的片皮鴨、好飲的湯、皮薄餡靚的小龍包、松子炸魚塊、和牛面頰肉及惹味的炆花膠。
Duck Victoria
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青瓜花生好食;二人套餐包括青醬雞、手拍青瓜、皮薄脆的片皮鴨、好飲的湯、皮薄餡靚的小龍包、松子炸魚塊、和牛面頰肉及惹味的炆花膠。
城中鴨子片皮鴨皮脆肉嫩,皮肉分開片且片走多餘肥膏,口感好。松葉蟹炸蟹鉗亦值得點。現時可選擇自選茶水$25/位。
北京填鴨皮脆肉嫩,配甜麵醬、蔥絲及薄餅。燻魚煙香濃郁,炒翡翠苗清爽。$300午餐可食片皮鴨及多款小菜。
城中鴨子戶外位環境舒服。北京填鴨鴨皮金黃脆口,鴨肉略瘦乾,配青瓜、京蔥及甜麵醬食法尚可,兩人份量適中。使用YUU優惠後性價比提高。
食物一早就出,全部都凍了,失去新鮮感。招牌片皮鴨的皮一早出而變得很黐,換了一盤味道仍不夠好,毫無層次感。環境嘈雜。
在城中鴨子用餐。烤北京填鴨皮脆肉香;醉雞嫩滑但有碎骨;翠紅煨鮑魚入味但蔬菜與主菜不協調;淮山百合炒蝦球爽口彈牙;松子黃魚鮮美滑嫩。
用餐時間受限,餐廳有趕人跡象。片皮鴨餅皮凍硬,所有食物都不熱,麵食質素差且價格偏高。
服務差,小朋友餐具及濕紙巾要叫10次才給,甜品亦沒有餐具。機械人帶位故障,最後需服務員帶位。
前菜麻辣;醉雞入味,青瓜爽甜;北京田鴨皮煙韌且不油膩;湯品味道好;蝦、鮑魚、菇都很大隻;糖醋魚鍋巴脆且魚夠熱。
餐廳因overbook記錯訂位,將10人近窗枱變為門口六人長枱,且無法更改,影響體驗。
晚餐很快有位。北京填鴨水準不錯,皮脆肉不肥膩,但吃到最後皮會變涼變油。上海小籠包亦是必吃項目。
上菜時間極久,烤鴨等了約一小時,且菜品送上時已涼。服務員態度差,叫人也不理會。炒飯味道偏淡且乾。
羊肉麵價格較高。用餐時桌子空間狹窄,擺放烤鴨後便無位擺其他嘢,且服務員態度一般。
北京烤鴨皮脆肉嫩且不肥。油浸荀殼魚新鮮,皮脆肉嫩多汁。使用匯豐卡可享四人餐,包含四喜拼盤、蜜糖豆炒蝦球、米莧蟹肉鮮魚羹、烤北京填鴨、翡翠蔥燒海參、油浸荀殼魚、灌湯小籠包及芒果布甸蛋糕。
點了半隻片皮鴨($190),鴨皮金黃酥脆,肉質嫩滑,但吃多了會略嫌油膩。比起同集團其他分店,這間可免收茶芥,性價比高。
片皮鴨味道不錯。小籠包湯汁多且香,皮不算太厚。炸雪糕賣相靚且味道特別。
片皮鴨質素差,鴨油厚且多,咬落成口油,鴨肉乾柴,脆皮上枱即凍。價錢與同區餐廳相當,不推薦。
點了400元的套餐,上菜速度慢,且服務員未經同意直接將小菜計入賬單,最後結帳時發現還有菜沒上也不給退,服務態度欠佳。
鴨片頭盤及酸辣湯好飲,其中酸辣湯酸辣平衡。炸銀絲卷皮脆,嫩雞煨麵味道好且份量足。炸雪糕賣相靚,朱古力味濃郁。
美心中菜環境擁擠嘈雜。片皮鴨皮厚且易碎、鴨肉不香;煎牛肉餅及生煎包平平無奇;雞絲粉皮醬汁過稀且青瓜不新鮮。唯獨蟹鉗份量大且彈牙。