上海點匠滬點小廚

在佐敦上海點匠滬點小厨食銀芽炒鱔糊套餐，即炒熱辣且味道好，份量不多但很下飯，跟餐的冬瓜排骨湯清甜好飲。

佐敦正宗上海菜。

雞絲粉皮掛汁力強且清爽；鱔糊粗炒有鑊氣，鱔段肥美；小籠包湯汁清甜、豬肉餡鮮嫩，水準媲美大店。

上海菜飯店。換了後廚後味道正宗，包括粗炒窩貼、小籠包及酸辣湯都非常美味。提供傳統上海菜一人套餐，回頭客多。

小籠包皮薄多汁。麻辣乾炒牛肉鍋材料足，有蓮藕、薯仔、蘆筍及大塊牛肉，味道惹味但較辣。白飯份量十足，凍菊花蜜甜度適中，室溫下無加冰。

上海小店，環境溫馨。二人套餐性價比高：花雕醉雞嫩滑入味；生煎湯包外皮酥脆、湯汁鮮美；糖醋魚塊酸甜平衡；花膠雲吞雞湯頭清甜；紅糖糍粑Q彈。

佐敦上海菜，裝修簡單企理。麻醬雞絲水晶粉皮芝麻醬濃郁，粉皮滑；小籠包皮薄餡靚，湯汁多；糖醋魚塊外酥內軟；花膠雲吞雞份量大，湯底甜濃；甜品有流心紅糖。

晚市套餐包括冷盤、主食、點心、小菜及甜品。醉雞肉質滑嫩帶甜味；雞絲粉皮餃花生醬味濃郁；小籠包皮薄餡多湯汁；回鍋肉乾身香辣；水煮牛肉份量足且香；送的糍粑外脆內軟。

蔥油拌麵彈牙且蝦米香；香煎牛肉包外皮脆口，肉汁豐富且餡料入味；花雕醉雞滑嫩，帶有酒香與話梅甘甜。

上海點匠價錢親民。麻辣雞絲水晶粉皮滑嫩且醬汁多；蔥爆牛肉嫩滑香口；自選乾鍋（肥牛、肥腸、五花腩）配有蓮藕、萵筍、土豆及花菜，小麻小辣口味適中。

點了二人餐：鎮江肴肉口感特別；小籠包外皮有質感且內餡多汁；宮保雞丁份量大，醬汁酸甜適中；酸菜鱸魚份量多且魚肉滑。

招牌小籠包皮薄湯多，雞湯與豬肉鮮味十足。菜肉雲吞湯底清澈，白菜脆爽。排骨拉麵湯頭不膩，炸排骨外酥內嫩。蘆薈利賓納黑加侖汁酸甜清爽。

二人套餐選擇多。鎮江肴肉入口即溶；生煎湯包肉汁多但包皮略厚；糖醋魚塊香脆且魚柳有肉；花膠雲吞雞份量多，湯底香且雲吞啖啖肉；紅糖糍粑熱辣香甜。

佐敦上海街上海店Set dinner $280，包含冷盤、點心、小菜、主菜及甜品。生煎湯包有湯汁且肉餡不鹹；糖醋魚塊魚肉大塊；花膠雲吞雞含花膠、雲吞及半隻雞；麻醬雞絲水晶粉皮爽口；甜品為紅糖糍粑。

佐敦上海菜小店。酸辣湯拉麵料足（有豬紅及肉絲）且麵條彈牙；乾鍋牛肉份量大，配料豐富（薯仔、萵荀、蓮藕），牛肉夠林且夠辣；高力豆沙甜而不油膩。

正宗上海風味，環境闊落。套餐抵食，四川口水雞開胃，小籠包皮薄餡靚，糖醋魚塊大塊，酸菜牛肉份量十足，流心紅糖糍粑香軟。

兩人全日套餐$280。四川口水雞用雞髀肉，口感嫩滑；上湯小籠包肉汁多；糖醋魚塊新鮮且魚柳多；花膠雲吞雞份量足。

上海菜館提供280元二人套餐。點心小籠包皮薄多汁；小食鎮江肴肉入口即溶且不會太鹹；主菜回鍋肉半肥瘦，配菜爽口微辣。

上海點匠滬點小廚環境乾淨，上海菜地道。蕎麥茶$3茶位，小籠包皮薄多汁，酸菜爐魚片肉質鮮嫩開胃。

上海菜二人套餐性價比高。花雕醉雞吸收了花雕汁；小籠包皮薄湯多；蔥爆牛肉鮮嫩；花膠雲吞雞湯濃味足，雲吞大隻；流心紅糖糍粑煙韌。