Butter

蛋糕份量比去年減少了至少50%，但價格維持不變。

位於Landmark的Butter價錢較貴，平均每件蛋糕$70-80，份量較大。試了Carrot Cake、Honey Butter Chess Pie及Pineapple upside down cake，Carrot Cake有紅蘿蔔絲口感，但美式風格整體偏甜且容易膩。

Butter (中環)的Banana Cream Pie（$400）香蕉味濃郁，忌廉口味為香蕉味且不膩，批皮是香脆朱古力曲，甜度適中，整體味道很夾。

訂購了500元的Carrot Cake，蛋糕由芝士蛋糕與牛油蛋糕組成，口感較為肥膩。

美式風格蛋糕，份量大。Red Velvet Cake ($90) 質地鬆軟，芝士cream帶檸檬清香，但整體偏甜。Apple Pie ($80) 酥皮鬆脆有牛油香，蘋果酸甜帶焦糖及肉桂味。

Red Velvet蛋糕質地鬆軟不乾，cream cheese軟身且酸味適中，能中和朱古力甜味。

蘋果批份量大、足料且不會太甜，建議加熱並配雲呢拿雪糕食用。New York Cheesecake份量偏少且餅底一般。

甜品份量大。芝士蛋糕非常滑，芝士味濃，餅底比例適中；香蕉批有驚喜，撻皮好吃，配有忌廉、香蕉及焦糖醬。

Apple Pie $80，酥皮脆厚鹹香，蘋果大片爽脆微酸，配拖肥醬較重，份量大適合兩人分享。包裝精美可重用。

Triple Chocolate Cake是美式做法，濕潤且不會太甜，份量大。Apple Pie批底脆香，但批面太厚且醬料偏甜。

Red Velvet蛋糕鬆軟，New York Cheesecake質地較軟。蛋糕份量大且用料紮實，味道令人滿足。

Red Velvet Cake份量大，適合兩人分享。忌廉芝士帶有輕微檸檬味，能平衡朱古力蛋糕的厚重感。

食了$70的Banana cream pie。批皮脆，cream滑，份量多，適合糖份控。

美式風格蛋糕店，選擇多。S'mores cake蛋糕濕潤但對我來說太甜。

在Landmark購買了Butter的蛋糕，包括著名的紅蘿蔔蛋糕及一款節日限定的紅絲絨蛋糕（Festive Red Velvet with Candy Cane version）。

紅絲絨蛋糕味道好食，但個人覺得價錢偏貴。蛋糕比普通西式件裝蛋糕厚身，內層奶油較厚。

下班後去買，大部分食物已售罄。嘗試了田納西威士忌焦糖碧根果派，味道與蘋果派一樣出色，餡料豐富，帶有威士忌香氣。

Carrot cake蛋糕體濕潤，配cream cheese frosting很rich。Confetti cake蛋糕香噴噴但frosting極甜。Pumpkin pie有香甜的pumpkin spice味。

Carrot cake的cream cheese frosting豐富濃厚；S'mores偏甜膩；Triple chocolate有濃厚朱古力味，但入口有一種怪味。

中環置地廣場的蛋糕店，招牌紅絲絨蛋糕份量大，質感結實有水分，搭配奶鹹口味的芝士很夾。店員服務不錯，但需用英文溝通，且只有企位。