$348排翅鮑魚套餐
李公館$348/位的排翅鮑魚套餐,菜式吉祥且擺盤精緻。柚子蝦球鍋巴蝦球大隻彈牙;冰鎮咕嚕肉外皮爽脆、酸甜適中;紅燒大排翅翅湯濃稠;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩;鮮茄淮山浸菜苗清淡健康。
Lee House Restaurant
【李公館】承百年粵菜精髓,以古色古香的中式庭院為景,玉石裝潢流轉著粵菜世家的煙火記憶。主打蜜汁叉燒包、金黃脆皮炸豆腐、冰鎮咕嚕肉等道地粵菜, 設有高私穩度雅廂,三五知己可細品工夫茶,摯友聚會暢享慣蛋之趣。一席珍饈嚐盡南粵千年滋味,一品一箸盡顯「食不厭精」的中式生活哲學。
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李公館$348/位的排翅鮑魚套餐,菜式吉祥且擺盤精緻。柚子蝦球鍋巴蝦球大隻彈牙;冰鎮咕嚕肉外皮爽脆、酸甜適中;紅燒大排翅翅湯濃稠;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩;鮮茄淮山浸菜苗清淡健康。
李公館提供平價排翅鮑魚套餐。柚子蝦球鍋巴酸甜清爽;紅燒大排翅湯底濃郁;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩;鮮茄淮山浸菜苗湯頭鮮甜。
灣仔李公館環境優雅。排翅鮑魚套餐性價比高。柚子蝦球鍋巴味道惹味;紅燒大排翅湯底鮮味,魚翅粗大;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩;鮮茄淮山浸菜苗清甜;原只鮑魚雞粒炒飯味道很好。
灣仔套餐每人$348。包含柚子蝦球配脆米、燒翅、半隻脆皮乳鴿、番茄炒洋蔥菜心,以及鮑魚炒雞肉鑊氣炒飯。
餐廳走中式庭院風格,環境舒適。冰鎮咕嚕肉肉質鮮嫩、外層薄脆且有糖山;柚子蝦球鍋粑蝦球鮮嫩彈牙,但醬汁較淡。
灣仔高質中菜,套餐性價比高。冰鎮咕嚕肉肉厚彈性,酸甜適中;柚子蝦球鍋粑新鮮彈牙且香脆;紅燒大排翅入味且口感鬆化;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩,入味均勻;鮮茄淮山浸菜苗清新。
排翅鮑魚套餐超值。柚子蝦球鍋粑蝦球大且肉質爽口;紅燒大排翅份量足;脆皮燒乳鴿香脆嫩滑;鮮茄淮山浸菜苗清新;原隻鮑魚雞粒炒飯粒粒飽滿且有蒜香。
佛跳牆套餐用料足,有花膠、海參、雞、鮑魚,湯頭鮮甜。乳鴿皮脆肉嫩。茶熏雞皮脆肉滑,椒盐豆腐外脆里嫩。荔枝墨鱼虾球賣相精緻且口感彈牙。
推薦菜式包括柚子蝦球鍋粑、紅燒大排翅、脆皮燒乳鴿、鮮茄淮山浸菜苗、原隻鮑魚雞粒炒飯及冰鎮肉咕嚕肉。
中菜菜式有誠意。妃子荔枝樹(炸墨魚丸)賣相好,墨魚肉爽口彈牙;柚子蝦球鍋巴蝦球大且肉質爽脆,配柚子汁與脆鍋巴;紅燒大排翅湯底濃郁;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩;原隻鮑魚雞粒炒飯粒粒分明且有鑊氣。
高檔粵菜。妃子荔枝樹(芝士墨魚丸)香脆可口。排翅鮑魚套餐包括:柚子蝦球鍋粑味道層次豐富;紅燒大排翅湯底濃郁足料;脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩;鮮茄淮山浸菜苗清爽;原隻鮑魚雞粒炒飯鮮味足。
在灣仔李公館食排翅魚包套餐,包括柚子蝦球鍋巴(蝦球彈牙、鍋巴香口)、紅燒大排翅(份量足、湯底濃郁)、脆皮燒乳鴿(皮脆肉嫩)、鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚雞粒炒飯(飯粒乾身)。
李公館中菜晚市套餐。推薦荔枝墨魚丸、佛跳牆、柚子蝦球鍋巴、脆皮燒乳鴿及妃子荔𝘆枝樹(含蝦、墨魚滑及芝士)。其餘有鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚雞。
午市佛跳牆套餐料足,鮑魚海參花膠等鹹香油膩;魚翅撈飯粒粒分明;燒乳鴿皮脆肉嫩;芝麻糊香濃。荔枝墨魚丸彈牙內含芝士。
李公館海鮮、點心及燒臘。排翅鮑魚套餐包括:柚子蝦球鍋粑蝦球彈牙,鍋粑鬆脆;紅燒大排翅足料;脆皮燒乳鴿肉質嫩滑;鮮茄淮山浸菜苗清新;原隻鮑魚雞粒炒飯有鑊氣。
李公館環境別緻,服務好。排翅鮑魚套餐包括柚子蝦球鍋粑(蝦大且彈牙)、紅燒大排翅(份量足且高湯香)、脆皮燒乳鴿(皮脆肉嫩)、鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚蟹粒炒飯。
冰鎮咕嚕肉有焦糖脆面;柚子蝦球鍋巴蝦肉彈牙新鮮;紅燒大排翅加入金華火腿;原隻鮑魚雞粒炒飯鮑魚軟腍。
私房菜菜式包括:芝士墨魚丸荔枝、紅燒大排翅、柚子蝦球鍋粑、脆皮燒乳鴿、鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚雞粒炒飯。
黃金魚皮好吃,古法鹽焗雞皮質地似炸子雞,上湯時蔬湯頭鮮甜滋潤,賽螃蟹伊麵味道極佳。
午市佛跳牆套餐料足,花膠、鮑魚、瑤柱俱全,湯底濃郁。脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩。上湯煎粉果皮金黃香脆,餡料有蝦肉與冬菇。吉士奶皇包鬆軟,原隻鮑魚灌湯餃及蟹籽蒸燒賣肉質鮮嫩。


Chiu Kee Noodles (Ching Long Shopping Centre)


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