李公館

李公館$348/位的排翅鮑魚套餐，菜式吉祥且擺盤精緻。柚子蝦球鍋巴蝦球大隻彈牙；冰鎮咕嚕肉外皮爽脆、酸甜適中；紅燒大排翅翅湯濃稠；脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩；鮮茄淮山浸菜苗清淡健康。

李公館提供平價排翅鮑魚套餐。柚子蝦球鍋巴酸甜清爽；紅燒大排翅湯底濃郁；脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩；鮮茄淮山浸菜苗湯頭鮮甜。

灣仔李公館環境優雅。排翅鮑魚套餐性價比高。柚子蝦球鍋巴味道惹味；紅燒大排翅湯底鮮味，魚翅粗大；脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩；鮮茄淮山浸菜苗清甜；原只鮑魚雞粒炒飯味道很好。

灣仔套餐每人$348。包含柚子蝦球配脆米、燒翅、半隻脆皮乳鴿、番茄炒洋蔥菜心，以及鮑魚炒雞肉鑊氣炒飯。

餐廳走中式庭院風格，環境舒適。冰鎮咕嚕肉肉質鮮嫩、外層薄脆且有糖山；柚子蝦球鍋粑蝦球鮮嫩彈牙，但醬汁較淡。

灣仔高質中菜，套餐性價比高。冰鎮咕嚕肉肉厚彈性，酸甜適中；柚子蝦球鍋粑新鮮彈牙且香脆；紅燒大排翅入味且口感鬆化；脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩，入味均勻；鮮茄淮山浸菜苗清新。

排翅鮑魚套餐超值。柚子蝦球鍋粑蝦球大且肉質爽口；紅燒大排翅份量足；脆皮燒乳鴿香脆嫩滑；鮮茄淮山浸菜苗清新；原隻鮑魚雞粒炒飯粒粒飽滿且有蒜香。

佛跳牆套餐用料足，有花膠、海參、雞、鮑魚，湯頭鮮甜。乳鴿皮脆肉嫩。茶熏雞皮脆肉滑，椒盐豆腐外脆里嫩。荔枝墨鱼虾球賣相精緻且口感彈牙。

推薦菜式包括柚子蝦球鍋粑、紅燒大排翅、脆皮燒乳鴿、鮮茄淮山浸菜苗、原隻鮑魚雞粒炒飯及冰鎮肉咕嚕肉。

中菜菜式有誠意。妃子荔枝樹（炸墨魚丸）賣相好，墨魚肉爽口彈牙；柚子蝦球鍋巴蝦球大且肉質爽脆，配柚子汁與脆鍋巴；紅燒大排翅湯底濃郁；脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩；原隻鮑魚雞粒炒飯粒粒分明且有鑊氣。

高檔粵菜。妃子荔枝樹（芝士墨魚丸）香脆可口。排翅鮑魚套餐包括：柚子蝦球鍋粑味道層次豐富；紅燒大排翅湯底濃郁足料；脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩；鮮茄淮山浸菜苗清爽；原隻鮑魚雞粒炒飯鮮味足。

在灣仔李公館食排翅魚包套餐，包括柚子蝦球鍋巴（蝦球彈牙、鍋巴香口）、紅燒大排翅（份量足、湯底濃郁）、脆皮燒乳鴿（皮脆肉嫩）、鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚雞粒炒飯（飯粒乾身）。

李公館中菜晚市套餐。推薦荔枝墨魚丸、佛跳牆、柚子蝦球鍋巴、脆皮燒乳鴿及妃子荔𝘆枝樹（含蝦、墨魚滑及芝士）。其餘有鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚雞。

午市佛跳牆套餐料足，鮑魚海參花膠等鹹香油膩；魚翅撈飯粒粒分明；燒乳鴿皮脆肉嫩；芝麻糊香濃。荔枝墨魚丸彈牙內含芝士。

李公館海鮮、點心及燒臘。排翅鮑魚套餐包括：柚子蝦球鍋粑蝦球彈牙，鍋粑鬆脆；紅燒大排翅足料；脆皮燒乳鴿肉質嫩滑；鮮茄淮山浸菜苗清新；原隻鮑魚雞粒炒飯有鑊氣。

李公館環境別緻，服務好。排翅鮑魚套餐包括柚子蝦球鍋粑（蝦大且彈牙）、紅燒大排翅（份量足且高湯香）、脆皮燒乳鴿（皮脆肉嫩）、鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚蟹粒炒飯。

冰鎮咕嚕肉有焦糖脆面；柚子蝦球鍋巴蝦肉彈牙新鮮；紅燒大排翅加入金華火腿；原隻鮑魚雞粒炒飯鮑魚軟腍。

私房菜菜式包括：芝士墨魚丸荔枝、紅燒大排翅、柚子蝦球鍋粑、脆皮燒乳鴿、鮮茄淮山浸菜苗及原隻鮑魚雞粒炒飯。

黃金魚皮好吃，古法鹽焗雞皮質地似炸子雞，上湯時蔬湯頭鮮甜滋潤，賽螃蟹伊麵味道極佳。

午市佛跳牆套餐料足，花膠、鮑魚、瑤柱俱全，湯底濃郁。脆皮燒乳鴿皮脆肉嫩。上湯煎粉果皮金黃香脆，餡料有蝦肉與冬菇。吉士奶皇包鬆軟，原隻鮑魚灌湯餃及蟹籽蒸燒賣肉質鮮嫩。