ChaTraMue Cafe

千層蛋糕份量大，奶茶味濃且焦糖脆口，甜度適中。乾炒金邊粉味道較似番茄意粉，冬陰功麵較好吃。

石榴檸蜜花茶味道一般，雙拼雪糕難分奶茶與綠茶味。職員指責買外賣不能坐下，需加收10%服務費，但職員多數無所事事。

黃咖哩雞柳法包咖哩汁適合撈食；冬陰功蝦意粉香濃開胃且份量多；綠奶茶千層蛋糕有茉莉清香；泰茶疏乎厘班戟有蛋香味及糖脆口感；斑斕珍珠朱古力鮮奶味道濃郁。

泰式滷水豬髀酸菜飯豬髀軟腍不肥膩；冬陰公蝦意粉汁味有驚喜，大蝦彈牙；斑蘭珍珠泰茶和咖啡味道濃郁，珍珠煙韌；綠茶千層蛋糕口感鬆軟，有茉莉香。

泰式香葉魷魚意粉醬汁香濃，魷魚爽彈。泰式冬蔭海鮮薄餅芝士多，冬蔭功醬微酸辣。綠奶茶千層蛋糕奶油細滑，有茉莉花香。

泰式滷水豬脾飯入味且肉質肥瘦適中；泰式蝦餅外皮酥脆、蝦肉飽滿；綠奶茶千層蛋糕層次分明且茶味甘香；泰茶梳乎厘班戟口感輕盈鬆軟；玫瑰花奶茶斑斕珍珠及泰式奶茶斑斕珍珠均有獨特香氣。

主打泰式料理，提供湯粉飯、咖哩及甜品。泰式滷水豬髀飯肉質鮮嫩；黃咖喱雞柳法包香甜辣惹；泰國椰子蛋糕口感鬆軟且有椰香味；泰式梳乎厘班戟質感輕盈綿密。

泰式fusion餐廳，氛圍悠閒。泰式冬蔭海鮮薄餅底煙韌，冬蔭功醬惹味，蝦和魷魚口感潤澤。泰式香葉魷魚意粉辣度明顯，魷魚爽彈。綠奶茶千層蛋糕奶油細滑，帶茉莉花香。泰茶梳乎厘班戟口感綿密。

泰國店進駐沙田，泰茶口味多樣，甜品如泰茶梳乎厘班戟及奶茶飄雪表現出色。鹹食方面，海鮮粉絲沙律開胃，黃咖喱雞柳法包惹味。

咖喱雞柳法包外脆內軟，黃咖喱香，雞柳入味軟滑；泰式冬蔭功蝦意粉酸辣濃郁，蝦肉爽彈；泰國綠奶茶千層蛋糕口感豐富；泰國椰子蛋糕質感軟綿。

冬蔭功蝦意粉味道甜辣且汁充足，蝦肉鮮味；泰式蝦餅外皮香脆，內餡鮮味十足。

綠茶千層蛋糕層次分明、綠茶味足且不甜；泰茶梳乎厘班戟Q彈有蛋香，加了奶茶醬很夾；泰式去骨海南雞雞肉滑、飯香；泰式冬蔭海鮮薄餅有泰國風情；泰國蜂蜜檸檬綠茶甜酸好飲。

ChaTraMue Cafe提供泰式主食及甜品。泰式冬蔭功蝦意粉酸辣開胃；黃咖喱雞柳法包大且外皮香脆。推介泰茶梳乎厘班戟及泰茶鮮奶。

ChaTraMue沙田店裝修簡約。推薦泰式冬陰海鮮薄餅（底薄脆、有芝士及冬陰香）、泰式單骨雞翼（香脆嫩滑）、綠茶千層蛋糕（不甜、有斑斕香）、泰茶梳乎厘班戟（滑、奶香濃）。

沙田新城市廣場泰式餐廳。泰茶梳乎厘班戟即叫即做，口感濕潤軟棉，有濃郁奶茶香及焦糖脆。牛乳忌廉蛋糕亦不錯。

泰式冬蔭海鮮薄餅香料味足、海鮮新鮮、餅底脆口且芝士厚。咖喱雞柳法包外脆內軟，咖喱帶椰香味。泰國綠奶茶千層蛋糕皮煙韌、比例適中且甜度適中。

泰式奶茶飄雪$88，泰奶味濃，附帶泰奶糖漿及仙草，口感像刨冰。堂食有最低消費。

沙田ChaTraMue有嘢食。泰式冬陰功蝦意粉味道正宗酸辣，蝦肉新鮮；泰式燒豬頸肉外脆內嫩；泰茶梳乎厘班戟蛋香突出，口感鬆軟；還有綠茶千層蛋糕。

Chatratrue環境舒適。泰式冬蔭海鮮薄餅餅底薄脆，醬汁鹹味突出；泰式香葉魷魚意粉扁意粉有嚼勁，魷魚爽脆，但小米辣辛香味較重。

泰式去骨海南雞肉質嫩滑，但自家製醬汁味道一般。黃咖喱雞法包香氣撲鼻，咖喱濃稠。