薑媽

海鮮泡飯包含三文魚、瑤柱仔、蝦仁及花甲，湯汁清潤；雞肉丸子鍋湯底清鮮，肉丸彈牙；日式炸雞外皮酥脆、肉質嫩；飲品如抹茶拿鐵及荔枝玫瑰咖啡梳打表現不錯。

午餐選擇豐富，食物質素良好。主菜有日本花魚一夜干、比目魚西京燒；副菜有椒麻涼拌帶子裙邊、日式揚出豆腐；飲品如熱薑母咖啡、維也納忌廉咖啡亦很好喝。

日式裝潢餐廳，三文魚鹽麴味噌燒香氣撲鼻且油脂豐富；韓式燉煮豬肋排軟嫩入味；海鮮雜炊湯底鮮味十足，蝦和蛤蜊新鮮。

九龍灣工廈Cafe主打日式家庭料理。澳洲和牛根菜甘辛燒肉質軟嫩且配有野菜，柚子燒汁雞扒外皮香脆且肉質嫩滑。

半年前外賣覺得店員態度一般，食物定價略高且份量偏少。這次到店因未開業被女店員以冷漠態度回應，有趕客之嫌。工廈衛生稍遜，升降機等候需時。

食物質素可及且環境乾淨，但服務欠佳。客人需在門口等候，服務員不理會客人需求或呼喚。

薑媽主打日式定食，一汁三菜套餐價錢合理。推薦燒日本花魚一夜干，魚皮香脆肉質緊緻；關西風牛肉壽喜燒牛肉嫩滑。

牛頭角日系小店，午餐選擇多元。青柑桔賓治梳打及新鮮水果茉莉綠茶賣相好，口感清新解渴。日本花魚一夜干定食肉質緊致鮮甜，魚油豐盛，魚皮香脆。

日本花魚一夜干鹹香鮮味且肉質緊致；海鮮蔬菜醋凍包含章魚粒、蟹柳、醋漬蕃茄及冬瓜；青金桔梳打好飲清爽，但糖漿稍多。

比目魚西京燒魚皮香脆肉嫩，醬汁甜鹹適中。三文魚親子沙律有爆汁三文魚籽。日式揚出豆腐外皮薄脆內裡滑溜。口水拌肥牛青瓜微辣惹味。明太子三文魚茶湯漬飯口感豐富。

一汁三菜午餐定食選擇多。牛肋肉牛舌味噌煮肉質鮮嫩，醬汁濃郁；比目魚西京燒外焦內嫩；日式揚出豆腐滑嫩酥脆；椒麻涼拌帶子裙邊清新爽口。

在薑媽食咗洋食漢堡扒、吉列蝦、忌廉蟹肉薯餅及日式燒汁配薯條。炸物鬆脆香口，漢堡扒夠肉汁。

食物質素下降且價錢變貴。咖啡味道變苦，要求加奶需額外付費，服務體驗欠佳。

餐湯熱辣辣且口感豐富落足料。漢堡扒配洋蔥，與飯很適合；炸雞大塊結實且無粉感；伴碟沙律醬汁酸甜清新。

牛頭角薑媽。豬肉野菜套餐包含帶子裙邊及味噌湯，菜有薑味，份量適中，味道不錯，但價錢偏高。

和洋料理。洋食漢堡扒肉質濃郁，吉列蝦外脆內嫩；海鱸魚朴葉味噌燒鮮嫩，配口水雞辣度適中；雞肉蔬菜鍋鮮味十足，搭配味噌芝士焗蠔很香濃。

餐牌包括一汁三菜定食、漢堡扒及素食。安格斯三角牛肉質有林，配椰菜及甜汁。海鱸魚朴葉味噌燒肉質滑且不腥，配柚子味噌大根味道甜美。芝士焗蠔肥美。

安格斯牛三角肉鮮嫩惹味；洋食漢堡扒肉質軟嫩多汁；味噌芝士焗蠔鮮甜多汁；柚子味噌大根清甜。

薑媽日式定食。一汁三菜午餐使用日本米；味噌炒野菜豚肉嫩滑多汁；照燒三文魚肉質鮮嫩；鰻魚醋漬小青瓜清脆開胃；雞絲親子沙律鮮嫩。

照燒三文魚佐嫩薑他他醬，三文魚鮮嫩香滑，搭配嫩薑醬帶有清新辣味；韓式辣煮牛肋條肉質鮮嫩入味，吸收了香氣十足的韓式辣椒醬汁。