🧡尖沙咀米芝蓮酒吧餐廳💛
西班牙及地中海風味。吞拿魚牛油果他他清新開胃;香煎鱸魚皮脆肉嫩,忌廉汁濃郁;慢煮和牛面肉入口即化,配薯蓉綿滑。
一家以時令食材為基礎,融合意大利、法國烹調手法及東南亞風味的西式餐廳。每一道菜式都精心設計,層次豐富,帶來創新又多元的味覺體驗。
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西班牙及地中海風味。吞拿魚牛油果他他清新開胃;香煎鱸魚皮脆肉嫩,忌廉汁濃郁;慢煮和牛面肉入口即化,配薯蓉綿滑。
生紅蝦片刺身搭配布袋芝士,口感鮮甜;慢煮柚子有骨豬扒肉質粉嫩,配柚子醬汁;開心果提拉米蘇奶酪綿密細滑。
位於尖沙咀K11對面的融合菜餐廳,獲米芝蓮認證。推薦海鮮意大利脆米湯飯(湯底濃郁)、炸雞翅、九肚魚及炸魷魚。提供多款雞尾酒、紅酒及無酒精飲品。
西班牙料理擺盤精緻。扇貝明太子醬意面鮮味十足;鹽漬牛舌軟嫩彈牙;龍蝦濃湯鮮甜不膩;可麗餅配香草冰淇淋甜而不膩。
海膽醬虎蝦配闊條麵,醬汁細膩,虎蝦新鮮彈牙;香煎比目魚外皮脆、肉質細嫩,搭配香辣茄汁及黑松露忌廉汁;Sangria及Ocean Star飲品口感清爽。
吞拿魚牛油果他他食材新鮮;慢煮有骨豬鞍肉質軟嫩;四川炸香辣雞軟骨很香;開心果提拉米蘇有層次感;蜜桃汁及蘋果汁亦好飲。
黑松露南瓜沙拉有黑松露及杏仁碎;牛骨髓配澳洲西冷牛扒肉質好且多汁;開心果提拉米蘇層次分明且不膩。店員介紹葡萄酒很熱情。
尖沙咀西餐廳,晚市有單人套餐。推薦鹹蛋黃九肚魚、海鮮義大利脆米湯飯、岩燒牛舌及開心果提拉米蘇。
在PapaGayo Bar點了雙人餐及單點,包括香烤澳洲西冷牛扒配番薯、大虎蝦冬陰功意大利飯、小食拼盤及香蒜辣椒白酒煮大蚌。亦點了法國Charles Baur有機Riesling白酒。
PaPaGayo主打多國融合菜,獲米芝蓮榮譽。鹹蛋黃雞翼外脆內嫩、味道香濃;黑松露雜菌意粉味道濃郁且口感彈牙;慢煮柚子有骨豬扒入味嫩滑,帶有柚子清香。
尖沙咀平價米其林餐廳,主打多國融合菜。試了生紅蝦刺身配布袋芝士,紅蝦鮮甜;日本千手茄子外脆內軟;香煎比目魚配香辣茄汁藜麥及黑松露忌廉汁,味道濃郁。
尖沙咀PaPaGayo可看球。石燒牛頸脊配溏心鮑魚鮮嫩,搭配鮑魚甚佳。虎蝦闊意面麵條軟硬適中,蝦肉彈嫩且醬汁均勻掛味。水果蛋白松餅作為收尾。
八爪魚泰式沙律肉厚且唔韌;大蝦麻辣意粉惹味,大蝦新鮮。
裝修低調,適合飲酒食飯。酒水價錢親民,有精釀、調酒及簡餐。小食包括:香蒜辣椒白酒煮大蚬(大粒飽滿)、墨西哥牛面肉餡餅(肉質軟腍、芝士爆漿)、小食拼盤及日本帶子刺身配泰式生蝦汁。
尖沙咀K11對面的餐廳,二人晚餐套餐包含前菜、湯、主食、意粉/沙律、甜品及兩杯餐酒。南瓜湯香濃;馬素里拉芝士焗蠔份量足;炸紫菜帶子配芒果莎莎清新;香茅燜乳鴿。
龍蝦薏米飯帶有香草與海鮮味,龍蝦肉質彈牙。澳洲牛頸脊肉嫩多汁,但調味較單調。巴伐洛娃蛋白餅外脆內軟,配新鮮水果與開心果醬,味道特別。
晚餐套餐包括:芝士焗生蠔及炸紫蘇菜帶子配芒果莎莎,生蠔與芝士及魚子醬平衡;南瓜奶油湯原汁原味;香茅燜乳鴿配法國鵝肝多士,份量足且鵝肝香滑;蒜香橄欖油露笋意粉口感佳;開心果提拉米蘇偏甜。
四川香辣雞軟骨味道好;牛頸脊肉嫩不鞋口,配溏心鮑魚。Tequila加橙汁易入口;Macallan 12年威士忌有果香味,不嗆口。
PaPaGayo提供融合意、法及東南亞菜式的西餐。日本海苔魷魚酥脆鮮嫩,伴有蜜糖芥末醬;香煎比目魚外脆內嫩,搭配茄汁與藜麥;燒西班牙黑毛豬鮮嫩帶焦香,配時令蔬菜;意式奶凍絲滑輕盈,帶奶香與香草味。
PaPaGayo是位於K11 Art Mall旁的酒吧餐廳,主打Fusion西餐。香蒜辣椒白酒煮大蜆水嫩惹味;明太子醬帶子意大利粉帶子鮮甜,醬味適中;慢煮和牛面肉厚身入味,口感綿化。