盛記

菜式口味清淡但有鑊氣，較油。豆腐及花甲配青椒炒，屬正常口味。位於中環鬧市的大排檔。

菜品才剛上桌，食物卻是凍的。

味道不錯。賴尿蝦過油後用鮮椒炒，蝦肉鮮甜清爽；生炒排骨好食；啫啫雞煲熱氣十足。

啫啫雞煲鹹香帶甜，雞肉嫩滑；鮮蔬鮮魷爆炒出鮮味，蔬菜香脆。大排檔食物水準高。

豉椒鵝腸份量極少，且因加入大量洋蔥導致色澤欠佳；椒鹽鮮魷做法與預期不同，味道雖可但並非青椒炒墨魚頭。

食物味道不好，生炒豬肝內裡是冷的，且服務欠佳，反映問題時職員態度冷淡。

蝦仁炒蛋偏鹹且偏油。椒鹽雙魷中土魷較硬，魷魚較好，配有辣尖椒。白飯份量大，可分享。

魚香茄子煲味道重且啱撈飯；蕃茄炒牛肉外焦裡嫩，醬汁開胃；豆豉雞皮脆肉嫩，豆豉味飽滿。

體驗地道車仔大排檔。椒鹽鮮魷為濕炒，味道鮮美；乾炒牛河不油，生炒骨肉質鮮嫩。

盛記蒜蓉開邊蝦新鮮香口；蒜蓉芥藍爽脆好味。生炒排骨略嫌太甜且肉質不算嫩滑。服務貼心，適合食宵夜。

三人點6個餸加3瓶藍妹共$600，人均$200。味道麻麻，魚腩柴不夠嫩，椒鹽魷魚新鮮，炒蜆量少且過鹹，啫啫雞表現一般，蔥姜豬肝不錯。

中環橫街大排檔，椒鹽魷魚、白灼豬什、生炒骨及豉椒炒蜆味道好且夠火喉。但蒸聖子過火、韌且多沙。座位環境一般。

點了西洋菜豬雜湯飯，湯頭有家常清淡的味道，配料豐富，包括豬肉、豬膶及豬肚。

大排檔性價比高。白灼豬雜鮮嫩且無異味，姜葱斑頭味道恰到好處；但蝦醬空心菜沒有蝦醬味且有炒糊味。

中上環大排檔盛記的芥菜魚頭湯配白飯是抵食之選，魚頭配生抽味道佳。小炒鵝腸亦有鑊氣。

點餐時員工對價格解釋不清，且在顧客反映問題時，員工大聲喧嘩，態度惡劣。

在中環盛記大排檔食晚餐。生炒排骨（$75）甜酸到位、肉質爽口；椒鹽鮮魷（$75）以蒸的方法製作，鮮味十足且爽口；魚香茄子煲（$75）有魚香味，茄子較濕潤。

四道菜都非常鹹。酸甜排骨既不酸也不甜；蜆肉有沙；魚豆腐煲非常乾；清炒菜心沒味道。

盛記是老字號大排檔，食物有鑊氣且平價。豉椒炒蜆新鮮嫩滑；椒鹽鮮魷魚無裹粉，新鮮彈牙；椒鹽豆腐外脆內軟；味菜鵝腸乾淨爽口；魚香茄子煲份量足且有鹹魚香味。

地道大排檔，味道不錯且價錢合理。椒鹽鮮魷非油炸且鮮甜；豉椒炒蜆新鮮下飯；鵝腸爽脆；時菜班腩份量正常；蒜茸開邊蝦新鮮但蝦較瘦小；蒜茸蒸扇貝新鮮肥厚。