壽司郎 (愛賓商業大廈)

刺身解凍處理良好，質感軟滑；炙燒海鮮茶碗蒸海鮮份量多（魷魚、北寄貝、帶子、蝦），炙燒後更香，味道滲入蛋液，定價抵食；香蔥赤蝦亦不錯。

壽司朗推出蟹祭新品，包括蟹三味（水煮、生、蟹肉拌蟹膏）、長鱔吞金魚、醬油漬赤身雙味刺身，以及棉花糖朱古力慕絲蛋糕。

壽司郎的壽司魚肉新鮮，三文魚壽司肥美；炸天婦羅外脆內嫩。

壽司郎質素穩定且食材新鮮。必點三文魚刺身壽司及特選大吞拿魚腩，魚生切得厚身，油脂香濃。

可透過掃碼查看排隊情況。南瓜天婦羅酥脆鮮甜，壽司及小食水準與一般壽司店相當。期間限定的水蜜桃聖代亦值得推薦。

壽司郎下午茶。招牌壽司魚肉新鮮；炸蝦天婦羅外酥內嫩；亦有涼拌黃瓜及味增湯等小菜。

大吞拿魚腩配蔥花吞拿魚蓉很香；白象拔蚌雙味鮮甜；醋洗池魚好吃；巴斯克蛋糕口感像冰淇淋；鰻魚茶漬飯及鰻魚蘿蔔都很好吃；松葉蟹沙律茶巾味道有趣。

壽司郎快閃推出的焦糖鵝肝壽司非常好吃。之前在佐敦分店食過的鵝肝較生，這次的很好吃。

食咗3碟海膽。三文魚刺身及壽司感覺未完全溶雪，口感偏硬。蟹組合中蟹棒欠缺蟹味，蟹膏味道不濃。赤蝦肉質結實彈牙，甜蝦有驚喜。

油甘魚壽司鮮美且帶有脂肪甘甜，肉質緊實滑嫩；海膽壽司質感柔軟細膩，入口即溶；左口魚裙邊脆嫩有嚼勁；三文魚子軍艦飽滿多汁，充滿鹹鮮海洋味道。

黑鮪吞拿魚鮫拖羅口感細膩肥美，入口即化；炙燒焦糖鵝肝入口即融，配焦糖口感特別，若不加醋飯可能更好吃。螢光魷魚沖漬偏鹹且口感易令人反胃；稻烤長鰭吞拿魚腩味道奇特。

壽司朗服務欠佳。職員先稱有位可入座，後卻突然大聲拒絕，且明明仍有空位卻不讓客人入座。

使用平板電腦點菜非常方便，食物由輸送帶送上。價錢平民化，每碟約十幾至二十幾蚊。

壽司郎尖沙咀分店為星野露比主題店，適合打卡。白桃芭菲有白桃粒、雪糕及蛋糕底，味道好食；菠蘿椰子雪糕蛋糕由椰絲餅底製成。

壽司郎正進行動畫聯乘活動，排隊人多，但流量快，等約15分鐘即可攞位。

壽司店可用iPad落單，餐具及紙巾為自助。夏季有當造美食，如貝類、赤身、鯖魚吞拿魚等。推薦黃金薯條配牛奶新地。

主題感謝祭食物較普通。大切白雪鮃好食，魷魚秋葵和布蕪軍艦亦不錯。有松葉蟹腳優惠及濃厚海膽拌麵。食得好飽。

位置方便且招牌易找，但人多需等候至少半小時。海膽壽司價錢抵食且質素鮮甜。

炙燒太刀魚、縞鰺及魷魚秋葵和布蕪軍艦評分為2.5分；蟹肉軍艦配海膽三文魚子雙味及炸軟穀蟹為3分；海膽有些餲味；半熟一宇治抹茶蛋糕表現平平；刺身盛及天然赤須海老海苔包不錯，赤蝦肉滑爽。

推薦$17/3件壽司，包括味道很好的甜蝦、熟蝦及天使蝦。貝三味中的螺片非常爽口。軟殼蟹壽司加蟹子口感亦很好。