西記粥店

粥品軟綿且足料，推薦魚腩粥、雞粥及碎牛皮蛋粥。腸粉炸兩表現一般，蘿蔔糕OK。

碎牛粥、齋腸及煎堆組合，齋腸滑，煎堆較硬，粥內牛肉多但有味精味。

點了魚片粥、炸兩及煎堆，總共$50。魚片粥魚片厚身且新鮮；炸兩不夠脆但腸粉皮OK；煎堆有微溫且不油。

炒麵麵底彈牙、豉油味香且不會太乾身；粥品綿滑，推薦生滾牛肉粥。

在西記粥店旺角分店堂食，爽滑皺皮腸粉皮薄有層次，只需鼓油亦很好味。配一杯凍豆漿亦很正。

西記白粥份量大但味道極淡，加鹽也難夠味。餐廳環境舒適，但店員態度欠佳，向其索取飲用水時反應不佳。

白粥質地很稀。皮蛋瘦肉粥份量較少，有附送油條。

艇仔粥份量足，粥底綿滑且配料十足。炸兩皮不脆，口感硬且肥膩。店內座位較擠迫，洗手間設備較不方便。

西記粥店的艇仔粥質地綿滑，米碎好食；炒麵亦有街邊風味。

點了$25的皮蛋瘦肉粥配碎油條。皮蛋瘦肉粥味道過得去，皮蛋和瘦肉分量尚可，但粥底不夠綿滑。碎油條並非新鮮炸製，感覺是隔夜油條。

在西記粥店用餐時，侍應將標示26元的套餐改為35元收費，且在未確認價格的情況下直接將粥倒入盒中，交易過程令客人感到不被尊重。

蝦腸味道普通；炸兩內裡脆口；熱豆漿香甜好味；雞粥看起來不錯。環境舒適，服務員動作快且有禮貌。

外賣粥品及腸粉有問題。粥品因未按要求走蔥而有草腥味；腸粉豉油較少。致電反映時，店員態度強硬，表示不送遠距離外賣，服務態度欠佳。

皮蛋艇仔豬紅粥料很多，但粥較稀不夠綿；腸粉尚算滑但熱度不足；炸倆不夠脆。可以自行添加各種醬料。

皮蛋瘦肉粥用叉燒製作；皮蛋魚片粥粥底夠綿；及第粥配油炸鬼，豬腰爽口且料足；海帶綠豆亦好食。

湯飯餐選擇菜心、雞肉及魚片。味道適中不油膩，雞肉滑嫩，魚肉新鮮。湯飯組合包含飯、湯、菜及肉類，是健康的選擇。

套餐包括皮蛋碎牛粥和炒面，價格非常實惠。粥底綿滑且足料，炒面溫度適中，味道不比名店差。

購買的飯糰米飯偏硬，配料口感像粉狀，且沒有肉鬆或炸菜，味道欠佳。

西記的套餐選擇多且價錢實惠，約$23元即可享用艇仔皮蛋豬紅粥、咸肉糭及豆漿。糭味道很好，粥和豆漿表現平庸，但整體比其他粥店抵食。

餐牌寫法不清晰，員工態度差，解釋餐牌時語氣不佳。職員對飲品種類不清楚，落單過程緩慢。