值得一試既辣椒炒肉拌麵!
辣椒炒肉拌麵有鑊氣,肉片入味且辣度適中;冬瓜茶解膩;朋友點的蟹黃油拌麵醬汁濃郁,配有馬蹄紅豆冰粉。
KiKi Noodle Bar (K11 Musea)
由藝人舒淇創立的麵食品牌,主打天然無添加手工麵,麵質彈牙有口感,此分店更推出限定麵食及茶飲。
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辣椒炒肉拌麵有鑊氣,肉片入味且辣度適中;冬瓜茶解膩;朋友點的蟹黃油拌麵醬汁濃郁,配有馬蹄紅豆冰粉。
舒淇麵店。麻辣小鍋麵雞肉香,但湯底若能再辣些更好;杯奶茶甜度適中。牛肉麵全日餐份量多,湯頭濃郁有層次且帶回甘。
在店內bar台暫放未拆封的外賣飲品,被職員以粗鄙語氣驅趕,稱外賣飲品不能在餐廳內飲用。
常客,但菜量越來越少。安排座位時遇到有臭味的位,且因單人用餐需在後續客人來時讓位。
古法藥膳排骨套餐包含主食、小食、飲品及甜品。蒜片台灣腸及黑糖珍珠奶茶符合預期。排骨麵質彈牙,但藥膳味不夠濃,排骨略韌。甜品冰粉唔太甜。
Kiki麵提供竹笙麵,食材豐富且味道好,適合戒五辛人士。冬瓜茶中規中矩。
風沙燒松阪豚肉拌麵肉質鮮嫩多汁,手工麵條彈牙。蟹黃醬拌麵套餐蟹黃醬濃郁鮮甜。kiki茶解膩提神,唯小食台灣腸表現一般。
全日套餐$148包含前菜、主食及飲品。蒜片台式腸香口,蟹王油拌麵有蟹肉蟹膏及蟹黃油,味道鮮味且creamy;白桃烏龍茶味較重。盛酥大雞排伴麵雞扒份量大且香脆,麵條表現普通。
Set Dinner約一百蚊一個。花膠鮑魚面有一舊花膠、一舊鮑魚及幾片生菜,湯底為清雞湯味。麵條質素與一般上海餐廳湯麵相若。飲品偏甜。
沙茶牛肉麵牛肉冇味,洋蔥唔新鮮;芋圓奶綠好似溝咗稀奶,冇奶味同綠茶味,芋圓好細粒,食落冇芋圓味。
甜品份量極細且價格較高。珍珠奶茶是港式口味而非台式,珍珠少且奶茶苦澀,整體表現令人失望。
於KiKi麵店食蟹黃油拌麵,蟹黃味極淡且份量少。胡麻雞拌麵味道普通。煙燻無骨鳳爪有煙燻味。酸辣汁水餃兩粒售$28,CP值低。
K11台灣菜。蟹黃油拌麵醬汁濃郁;鹽酥大雞排飯雞肉嫩但外皮乾;涼拌皮蛋豆腐分量細且味淡;蒜片台式腸不喜歡。
在K11尖沙咀食晚飯。酸菜魚湯麵湯頭辣而不酸,魚片滑但欠鮮味;台式腸味道適中;雞排飯雞排熱且有肉汁;皮蛋豆腐汁底太咸;白桃烏龍有香味。
食物味道好,但一名戴眼鏡捲髮的服務員態度不禮貌且顯得不耐煩。
第三次來。酸菜魚面好吃但較辣;雞絲涼面香有芝麻味且清爽;滷肉飯不錯但略顯油膩,整體而言麵食較好吃。
食Kiki麵全日套餐。涼拌鯛魚皮醬汁惹味有泰式風味;蟹黃油拌麵蟹黃香濃,麵條爽口有蟹肉;紫薯鮮奶鮮奶味濃但紫薯蓉較少。
台灣腸配蒜片有夜市風味;蟹黃油拌麵蟹黃量足但味道偏淡,蟹肉不多;自家製辣椒醬出色;熱冬瓜茶味道偏甜。
蟹黃麵蟹肉蟹黃豐富,麵條Q彈;香腸口感脆且有肉汁,帶有辣味與酒香,味道出色。
K11 Musea的辣子雞拌麵麵餅好食且香辣,但白桃烏龍味道淡似喝水。服務有待改善,上菜順序按價錢高低排列,且埋單說話技巧有待提升。