太興 (沙田廣場)

再次到太興吃早餐。榨菜肉絲湯米肉絲量合格，湯熱，多士烘得剛好，煎太陽蛋有燶邊，奶茶茶香增加，整體比上次有誠意。

檸檬茶偏甜。梅菜扣肉腩肉嚡口且味道偏淡，梅菜質素一般。香茅豉油雞味道適中但肉質嚡，雞味偏淡。服務勤快有禮，但環境清潔度欠佳。

在太興食晚餐，孖寶晚市燒味小菜二重奏性價比高，包含燒鵝、雞、叉燒、燒肉等。咕嚕肉、肥牛粉絲鍋及通菜都非常惹味。

早餐菜單選擇較少。雞扒炒蛋公仔麵的雞扒肉質juicy、不乾鞋。湯底較以往淡了一些，變得較為正常鹹味。

雪菜肉絲湯米肉絲極少，湯底太鹹；太陽蛋煎過頭，多士甜得不自然；奶茶表現一般。

在太興食燒味八寶飯，燒鵝皮脆油香，叉燒軟腍，燻蹄好食；但燒肉麻麻，椰菜伴碟切得不整齊。

四喜臨門拼盤份量適中，燒味香脆惹味；菠蘿咕嚕肉香脆開胃，甜度與蔬菜爽口；冰鎮奶茶香濃滑溜。

男待應服務態度差，安排座位及點餐過程唔順暢，埋單時仲要求客人執返好垃圾。

星期日到太興食午餐，人多要等一段時間。餐單選擇多，用QR code落單。燒鵝皮唔夠脆，味道正常；咖喱味道可以，撈飯一流；梅菜扣肉夠肥多油。凍奶茶味道唔淡，紅豆冰紅豆多但偏硬，飲品夠凍。

雪菜肉絲湯米肉絲極少，僅有3、4條；太陽蛋蛋黃縮小一半且煎得過熟，胃口減半。奶茶味道依然。

早餐方包拼脆皮腸及雪菜米味道一般。服務極慢，點了凍鴛鴦30分鐘都未上，催單後仍未送到，價錢貴且服務欠佳。

在太興食早餐，點了通粉餐配炒蛋、多士及雞扒，另加柚子蜜。炒蛋滑，多士香脆好食，雞扒稔且無雪味。

太興燒味飯份量充足，豉油雞滑、叉燒半肥瘦，燒肉及燒鵝亦好吃。乾炒牛河CP值高。

下午茶性價比高，鮮牛油西多士及港式冰震奶茶味道好飲。

奶茶很好喝。點了涼瓜燒鵝但因缺貨換成牛肉，味道偏鹹。星洲炒米水平正常。

太興推出新優惠，買奶茶送多士。豆花奶茶茶底濃郁順滑，配軟滑豆花、胚芽及燒棉花糖，口感豐富。

太興推出三款新奶茶：香芋奶茶、豆花奶茶及桃膠奶茶。桃膠奶茶茶香奶滑，桃膠有口感。慶祝33周年有升級奶茶及下午茶點買一送一活動。

星洲炒米油多但不香，咖哩味淡且醬汁未撈勻，蝦肉爽彈但份量少。煙三文魚炒飯炒得不香口，魚味偏鹹，份量亦不多。

太興咖啡早餐選擇：冰鎮咖啡香味濃郁；凍咖啡亦保持濃香味；午餐肉滑蛋麵有厚切午餐肉與香滑炒蛋；香煎雞扒拼德國香草腸配多士，雞扒香脆嫩滑。

在沙田太興燒味買了半隻燒鵝，回家發現燒鵝胸部位少了一大半，只有四、五件，鵝背位較齊全，對此感到不滿。