金仔米線

提供一人雞鍋及魚鍋，價錢抵食。花膠濃湯雞鍋花膠大、雞肉嫩、湯底清甜；珍珠斑肉厚少骨、鮮嫩有彈性；蔥油鹽水鴨飯肉質軟腍、有蔥油香。

推薦東坡肉酸辣米線（肉鬆化、米線滑）、花膠濃湯雞鍋米線（花膠多、雞肉嫩）、酸菜味珍珠斑米線。豚肉片肥瘦均勻。

金仔米線提供一人鍋，花膠濃湯雞鍋雞湯鮮甜、雞件份量多、肉質鮮嫩、花膠軟腍；椰子濃湯雞鍋米線椰香味濃，配搭米線及粟米入味。

位於沙田沙角商場的米線火鍋店，提供不同蛋白質（魚或雞）配搭不同米線的個人火鍋。

禾輋邨熟食亭金仔米線，裝修企理，有自助斟水區。提供一人一鍋火鍋，可選魚鍋（如珍珠斑）或雞鍋（如椰子雞）。試過泡椒味珍珠斑魚鍋，魚肉厚實，湯底酸辣過癮。

金仔米線提供一人鍋系列。魚鍋蕃茄味配珍珠斑及豚腩片，湯頭鮮味滲入米線；花膠濃湯雞鍋配熟蜆，雞肉鮮嫩，花膠滋補。川味皮蛋及酥香雞中翼亦好味。搭配咖啡紅豆冰很合適。

一人鍋米線菜式多，可選辣或不辣。椰子濃湯雞鍋米線椰香味濃、雞肉嫩且份量足；花雕醉雞鍋米線有淡淡酒香。食材新鮮，湯底有心機。

沙田圍金仔米線。招牌花膠濃湯雞米線湯頭金黃有雞味及膠原感；蒜泥白肉及川味皮蛋是配搭；珍珠班米線湯頭奶白，魚肉鮮甜。

一人一鍋系列。花膠濃湯雞鍋湯底鮮甜，配雜菜。原條珍珠斑鮮味十足，肉質細嫩。蒜泥白肉肥瘦適中，蒜香濃郁。酥香原塊豬扒外脆內嫩，肉汁豐富。

金仔米線一人火鍋套餐$65起。花膠濃湯雞鍋料足，雞件嫩滑，花膠彈牙；原味珍珠斑米線魚肉香，米線滑溜，湯底鮮味。

一人一鍋火鍋性價比高。南瓜湯底濃郁鮮甜，珍珠斑肉質結實彈牙，配紅薯粉滑溜。招牌花膠濃湯雞鍋有兩大塊花膠，雞湯鮮甜。

金仔米線提供一人份火鍋（如魚火鍋或雞火鍋），即叫即煮，性價比高，適合單人用餐。

在沙田香港金仔食了香煎雞扒飯配凍奶茶。雞扒外皮酥脆、肉質嫩滑，配上秘製蔥油醬及半熟溏心蛋；凍奶茶茶香濃郁、奶味順滑。

沙爹牛肉煎蛋螺螄粉份量一般，螺螄粉軟硬適中，湯底鹹度剛好，但牛肉口感偏軟且調味偏甜。熱鹹檸檬水味道一般。

試了優惠價$168的花膠雲吞雞煲。雞肉嫩滑，花膠膠質豐富，雲吞餡料紮實，湯頭清甜濃郁。

招牌米線的腩肉全是肥肉連皮，令人失望。

沙田米線店。海南椰子雞煲雞肉足料且吸湯，湯底帶甜味；炸魚皮值得嘗試。

下午茶蒜泥白肉麻辣米線蒜味重且好味；晚餐水煮味烤魚（鉗魚）新鮮，肉質鮮美，湯底入味，鴨血爽口彈牙。

半價烤魚優惠包含烤魚、油菜或生菜，可加$1無限添飲檸檬茶。蔥燒味烤魚皮嫩肉軟，不辣且少骨，配菜有洋蔥、豆卜、芽菜、大蔥及榨菜。

外賣服務態度差，不遵守先來後到原則，要求顧客讓位給後面的客人，且點餐後態度囂張叫顧客出去等。