羊系列的小店
羊肉湯飯羊肉紮實無羊騷味,湯底清爽。羊雜湯粉份量足,湯底味道不錯。煎羊肉餃皮薄餡香,但芹菜味較重。羊肉串肉質軟嫩且香料味十足。
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羊肉湯飯羊肉紮實無羊騷味,湯底清爽。羊雜湯粉份量足,湯底味道不錯。煎羊肉餃皮薄餡香,但芹菜味較重。羊肉串肉質軟嫩且香料味十足。
食物款式多,串燒及手抓羊好食。但今次涼拌羊肉味精太重,羊肉餃一般。
紅燒羊腩飯羊肉有皮有肥膏,炆得軟滑,味道濃郁;豆卜索汁蘿蔔軟甜。酸菜魚溫度不足,欠缺麻香,且魚肉有腥味。
下午茶45元有七隻羊肉水餃,皮薄,味道還可以,但羊味不明顯。店內環境乾淨,規模約可坐20人,有提供醋和胡椒粉。
羊肉湯粉份量多,羊肉嫩滑無騷味,粉亦彈牙。羊肉燴粉有薯粉、寬麵、雲耳及海帶,湯底有麻油味,味道特別。
羊腩粉較乾瘦,羊雜羊味較淡且薄身。售價約90多蚊,性價比一般。
藤椒魚皮味道尚可;涼拌羊雜份量小且煮得過淋;燒羊蹄被調味蓋過羊味;羊肉芹菜蘿蔔餃味道淡而無味。
紅燒羊肉套餐味道尚可,肉質軟稔,但份量太少,羊肉與冬菇數量極少,大部分是蘿蔔墊底,不值$78。
羊雜粉湯底清甜,河粉軟滑,羊雜入味。燒烤羊蹄軟淋且膠質豐富,羊肉小串香而不騷,羊肉餃皮薄肉香。每道菜都有芫茜及香芹配料。
羊肉粉份量豐盛,羊肉片肥瘦均勻、彈牙且無羶味。湯頭清香,粉條口感Q彈。涼拌羊肉麻辣過癮。
羊肉串油脂香味足;羊肉粉份量不少但湯頭沒乜羊味;羊排肉脂比例好且醃料惹味;涼拌羊肉味道濃郁,配青瓜可中和油膩感。
羊肉河粉湯底正常,羊肉份量較少。蒜泥白肉份量多,口感不錯且調味夠味。
食物味道不錯,但從醋樽倒出的醋內有小昆蟲屍體,向店員反映後,店員只是將醋拿進廚房倒掉。
重慶雞絲涼面分量大且雞絲足料;蒜泥白肉份量大,肉片薄且不肥;羊肉串不羶,肥瘦適中且有孜然香。
位於太子的羊肉粉小店。羊肉粉分量大且羊腩多,羊肉夠味;酸菜魚份量足,酸菜好味,芽菜及銀杏菇入味。
一品鮮羊肉館味道不錯。羊肉粉$50,湯頭清鮮不油膩,羊肉肥瘦適中且嫩滑不羶;羊肉芹菜蘿蔔餃$65,餡料飽滿;蒜泥白肉$46,份量多且蒜香十足;羊肉串$30兩串,有北方味道。
主打羊肉菜式。涼拌羊肉嫩滑不臊,涼拌羊雜值得一試。手工羊肉芹菜餃滋味十足,羊肉串肉粒大且肥瘦相間。
新開的羊肉館提供多種羊肉及涼拌菜式。羊肉粉湯頭鮮味,羊肉有嚼勁;羊肉芹菜蘿蔔餃皮韌且餡料多汁;涼拌羊肉惹味;紅燒羊肉飯羊肉入味軟腍,配料豐富。
在太子一品鮮羊肉館用餐。夫妻肺片肉片口感一流,辣度適中;羊肉粉湯頭香濃,羊肉片肥瘦均勻且無羶味。
一品鮮羊肉館食物包括:羊肉芹菜蘿蔔餃(足料且無羶味)、重慶雞絲涼面(辣度適中)、羊肉串(即叫即燒且無羶味)、涼拌窩筍及酸菜魚(魚肉滑嫩)。

SoMa Kitchen

Chill Chill Rock
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)