鋿晶館 (沙咀道)

荃灣「鋿晶館」雙人餐性價比高。手工點心豐富，包括外脆內多汁的韭菜餅、惹味不韌的黑椒牛肚、彈牙蝦餃及入味的梅菜排骨飯。環境闊落舒適。

點心出品精緻飽足，即叫即蒸。蟲草花紅棗滑雞蒸飯雞肉滑且飯粒透；紫金名醬蒸鳳爪入味有咬口；鮮蝦菜苗餃皮薄且蝦味鮮；香茜牛肉腸口感實在；脆香鮮蝦粒韭菜餅外脆內香。

鋿晶館即叫即蒸點心。北菰滑雞飯份量足，雞肉與北菰滑嫩；鮮蝦菜苗餃皮薄餡多；蒜蓉蝦春卷香脆，但稍微偏咸；梅菜肉餅飯梅菜不咸，肉餅份量足；香煎蘿蔔糕白蘿蔔多。

北菇滑雞飯雞肉嫩滑，份量充足。點心方面：鮮蝦菜苗餃皮薄餡靚；鮮蝦炸雲吞外皮香脆；叉燒腸滑嫩；秘製叉燒包餡料鹹香；流沙奶皇包香甜；蝦餃皮晶瑩且蝦肉彈牙。

荃灣沙咀道鋿晶館點心即叫即蒸。蒜香蝦春卷外皮酥脆、蝦仁大粒；黃金糕口感煙韌甜而不膩；蝦餃拼潮州粉果皮薄餡足；鳳爪排骨飯軟糯入味；小籠包皮薄肉厚。食材新鮮。

荃灣平價連鎖點心舖，每日手工即製。梅菜肉餅蒸飯味道不錯，小籠包肉餡新鮮多汁，蒜香蝦春卷外皮香脆且餡料豐富，石斑魚片新鮮嫩滑。

荃灣鋿晶館手工點心即叫即蒸，皮薄餡靚。推薦金鳳蒸飯套餐、黑松露燒賣、蝦餃拼菜苗餃及蟲草花冬菇燉雞湯。盲盒拼盤包含蝦餃、潮州粉果、黑松露燒賣、叉燒包及蜂巢黑糖糕。

自家品牌點心即叫即做。雜果沙律卷香脆開胃；脆蘿蔔腸外脆內軟；鮮蝦粒菜苗餃及鮮蝦餃皮薄餡靚；黑松露北菇燒賣層次感強；鳳爪排骨金鳳飯份量足，米飯乾身。

荃灣分店點心即蒸新鮮。叉燒腸皮滑、叉燒細粒甜口；蝦餃皮薄蝦肉爽口彈牙；黑松露北菇燒賣肉嫩多汁，有層次；北菇滑雞金鳳飯配湯菜，湯底滋潤無味精。

點心即叫即蒸，保證熱辣。鴛鴦臘腸排骨蒸金鳳飯性價比高，排骨嫩滑；蟲草花冬菇燉雞湯清甜回甘；脆皮蝦多士亦值得推薦。

用餐體驗極差。職員態度惡劣，從帶位到結帳都缺乏交流且姿態高傲。食物質素一般，價錢不便宜。

點心店環境衛生一般，茶味苦澀。鮮蝦餃皮略厚，餡料味道不錯；蒸鳳爪入味、肉質軟腍，醬汁濃郁；脆蘿蔔腸口感特別但不太推薦。

店內乾淨，手工點心新鮮即製。員工落力。套餐非常貼地優惠，一個飯加湯菜約60多蚊。

店員態度非常沒禮貌，詢問是否有位時僅回覆「一位冇位」，完全沒有解釋或歉意。

北菇滑雞飯雞肉碎且濕；奶黃包及馬拉糕質素欠佳；燒賣肉質散；蝦餃皮厚。價錢貴且只收現金。

鋿瑩館點心新鮮且味精較少。食物包括：金黃酥脆的脆炸北海道牛奶、鮮蝦腸粉、醬汁豐富的秘製叉燒包，以及外酥內嫩且多汁的山竹牛肉球。

地點位於西鐵與荃灣站之間，步行約15分鐘。中午套餐$108含蒸鱔飯、燉湯及一碟菜。鱔飯油稍多但鱔很好吃；乾蒸牛肉燒賣$32有四粒；五福臨門拼盤$50含蝦餃、燒賣、菜苗餃、潮州粉果及甜品。食材靚但味道較淡，川芎白芷蒸魚頭腩肉質新鮮但味道極淡。

荃灣鋿晶館裝修簡單乾淨，服務員熱情。點心材料新鮮：鮮蝦餃皮薄且蝦肉彈牙；蒜香蝦春卷香濃不油膩；蒸鳳爪軟腍入味。

懷舊街坊餐館，充滿香港風情。脆炸北海道牛奶外皮酥脆內餡香滑；山竹牛肉球鮮嫩；秘製叉燒包香甜；鮮蝦腸皮薄餡新鮮。服務熱情且價錢合理。

在荃灣鋿晶館食晚餐。月半彎晶瑩鮮蝦餃皮薄餡靚，蝦肉嫩滑；蒜香蝦春卷外脆內軟，蝦肉彈牙；脆炸北海道牛奶非常脆口；名醬蒸鳳爪肉質嫩滑彈牙。