柴灣平價川粉麵小館 — 熊貓小雲吞:涼皮雲吞唔燥啱我!
柴灣熊貓小雲吞,主打川味小食。涼皮有彈性且雞絲入味;雲吞皮彈牙、餡料細滑;小食如雞肉及炸物亦好食。價錢親民,人均約HK$60-80,CP值高。
Panda Wonton (Hing Wah Plaza)
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柴灣熊貓小雲吞,主打川味小食。涼皮有彈性且雞絲入味;雲吞皮彈牙、餡料細滑;小食如雞肉及炸物亦好食。價錢親民,人均約HK$60-80,CP值高。
炸雞翼外層金黃酥脆,肉質嫩滑,調味料適中且配有自家製醬汁。雲吞亦很好吃。
外賣二人餐性價比高,包含鮮蝦小雲吞、酸辣粉、手撕雞、涼粉及茶。拌麵配料豐富,手撕雞滑,小雲吞皮薄餡多,涼粉份量大。
柴灣外賣店,主打雲吞與川菜。豚肉雲吞皮薄且豬肉香濃,炸雞翼亦不錯。
一口豚肉雲吞外皮滑溜,內餡鮮嫩;黑醋涼拌木耳份量足;炸雞翼香脆肉嫩;洛神花茶清涼解渴。
芝麻手撕雞鮮嫩多汁;水晶拉皮皮薄Q彈;涼拌豬耳有嚼勁且辣味醒胃;紅燒肉上海粗麵紅燒肉肥美,麵條彈牙;紅糖糍粑酥脆綿糯;香脆花生鹹香焦脆。
麻辣手撕雞份量多,配青瓜絲很清新;爆汁韭菜雲吞是豚肉餡,可選雙拼20隻$48,搭配蝦米紫菜魚湯;孜然椒麻炸雞翼大隻且脆口惹味;肥牛金菇酸辣粉麵條Q彈,花生脆口。
雲吞皮滑且餡料多,可選清湯或辣湯,可加腐皮。小食如手拍青瓜、豬耳配秘製醬料惹味。雞絲涼皮較厚大塊且清爽。麻辣雞煲醬又麻又香。
柴灣熊貓主題川菜館性價比高。紅油抄手皮薄餡多且香辣,手工涼皮爽滑開胃,手拍青瓜清脆惹味,紅糖糍粑香脆軟糯,洛神花茶與烏龍茶亦可解膩。
二人套餐包含豚肉雲吞、酸辣粉、手撕雞及紅糖糍粑。雲吞皮薄餡多,肉質彈牙;酸辣粉薯粉彈牙;紅糖糍粑香脆。
韭菜豚肉雲吞紅薯粉餡料十足,皮薄肉鮮;雞絲蔥油酥撈麵惹味;九轉肥腸米線豬腸香滑;紅燒肉上海粗麵肉香麵彈;熊貓涼粉糖漿不過甜。
熊貓小雲吞有麵類、小食及飲品選擇。3人餐包括3個主食、1個肉、1個涼拌、1個甜品及3支飲品。推薦十粒豚肉雲吞,餡料有韭菜、高麗菜、粟米及鮮蝦,湯底有蕃茄、清雞湯、蝦米紫菜及麻辣等。
熊貓小雲吞。重慶酸辣米線湯底多款選擇,配菜充足;酸辣湯紅薯粉配墨魚肉卷、肥腸等,份量夠飽;水晶拉皮有驚喜;麻辣手撕雞嫩滑;涼拌松花皮蛋是糖心。價錢便宜合理。
一口豚肉雲吞皮薄餡滿;豬扒油蔥酥麵條彈牙,豬扒嫩滑且配菜豐富;手工涼皮口感粗麵質感,醬汁香口;涼拌松花皮蛋黃滑且麻辣汁惹味;麻辣手撕雞份量多且入味。
招牌一口䐁肉雲吞皮滑餡足,韭菜䐁肉雲吞有風味,鮮蝦䐁肉雲吞夠鮮味。湯底有美顏番茄湯及惹味清雞湯。豬扒撈幼麵多肉且味道不錯,配菜好味。蜜汁芥末炸雞翼大隻多肉且惹味。
川菜連鎖店性價比高,環境乾淨且出餐快。二人套餐包括一口鮮蝦豚肉雲吞(特濃蕃茄湯)、傳統川式涼麵、芝麻鹽焗手撕雞及香脆紅糖糍粑,食物質素不錯。
位於柴灣興華廣場,雲吞新鮮且價錢抵食。一口鮮蝦豚肉雲吞配紅薯粉,雲吞飽滿彈牙。小食芝麻手撕雞鮮嫩入味。店內亦有自家製招牌麻辣醬。
外賣熊貓小雲吞。鮑魚雞絲涼拌撈麵醬汁惹味,配有鮑魚、雞絲、花生及黃豆;一口鮑魚豚肉雲吞配蕃茄湯底,鮑魚彈牙;粟米雲吞香甜,韭菜雲吞味道濃郁。另有自家製四川香辣菜脯丁。
川菜二人套餐($138)包括重慶酸辣粉、肉燥熱撈麵、鹽焗手撕雞及紅糖糍粑。另試了熊貓涼粉及鮮蝦卜卜脆炸雲吞,口感彈牙。
熊貓小雲吞外賣等待時間短。鮮蝦豚肉雲吞餡料足且皮薄,湯底清甜。肥牛金針菇重慶酸辣粉份量多,牛肉入味,薯粉煙韌,湯底偏麻。
Tip Top of Taste


Mao Hey (Hung Kwong Building)


BBQ KING (Yin Hing Building)

SHOO LOONG KAN (Lee Theatre Plaza)