餸菜夠鑊氣,食物質素高,菜式出色。
Ladies Street Sik Fan Co.
懷舊大排檔風格餐廳,以舊式香港霓虹燈招牌、鐵閘、酒樓喜宴金龍等作裝飾,提供大排檔菜式如椒鹽粟米、咕嚕肉、香煎蓮藕花枝餅等。
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餸菜夠鑊氣,食物質素高,菜式出色。
黑松露蝦多士蝦膠厚身彈牙,多士脆口;黃金蝦鹹蛋黃味濃且包得平均;蔥油霸王雞肉質滑嫩,豉油與蔥油味道適中。食物火候足,有鑊氣。
裝修有70年代港風大排檔感覺,霓虹燈招牌吸睛。鮮蝦多士現炸現上,外皮酥脆不油膩且香。
雙蔥炒雙牛香氣豐富,牛肉軟腍帶油香,適合配飯;煎蠔餅外皮香脆,內餡蠔新鮮多汁。
懷舊香港風味餐廳。裝修具大牌檔風格。推薦鐵板黑椒豬手,黑椒汁惹味,豬手外皮微焦且肉質粉嫩多汁。配以Hoegaarden啤酒及切件豬手食用。
女人街分店。蜜餞金錢鱔$188,外脆內肥美,鹹甜平衡;豉油皇鵝腸爽口彈牙;XO醬馬拉盞芥蘭煲脆嫩香口。環境具老香港氛圍。
鐵板黑椒豬手軟糯膠質豐富,黑椒味濃;屋村三鮮中豬生腸爽脆,鴨腎紮實,墨魚鮮甜彈牙;XO醬海鮮小炒鑊氣足;黑松露厚多士外酥內軟,香氣濃郁。
黑松露鮮蝦多士熱騰騰且不油,但稍貴;蔥油雞質素好,肉質嫩滑;菠蘿咕嚕肉份量足;薯仔牛柳粒份量少且無蜜椒味;一口臭豆腐一般;鍋貼小棠菜較特別;炸蠔餅偏鹹。
菜式有大排檔鑊氣。酥炸蠔餅脆口且有蠔香;粉絲蝦煲粉絲綿滑,吸收了蝦味。
旺角晚餐,需預約。滷水三鮮味道正常但份量少,雞腎較細;雜菜煲及咕嚕肉份量及味道尚可;大千雞份量少且雞肉細。環境不嘈。
咕嚕肉外皮脆薄且醬汁充足,配有新鮮菠蘿及甜椒。蝦多士人手打蝦膠,口感滿足且乾身不油膩。豉椒炒花甲大隻鮮甜,份量較少。XO醬芥蘭煲蝦乾大隻且惹味,芥蘭葉較少。
網紅店,員工不斷催促加單及收費,雖然標榜90分鐘用餐時間但感覺被趕走。食物味道與大排檔相若,但價錢貴,一碟小菜要180蚊。
黑松露鮮蝦多士蝦肉爽口彈牙,配黑松露醬。沙嗲牛肉煲惹味且牛肉嫩滑。
在女人街用餐,環境舒適且具香港氛圍。點了黑松露蝦多士、豉椒炒蟶子及蜜餞薯仔牛柳粒,味道回味無窮。服務員態度親切,價格合理。
招牌走地雞皮爽肉嫩;黑松露蝦多士香脆豐富;豉椒炒蟶子爽口入味;啫啫芥蘭煲爽脆;燉湯真材實料;黃金魚皮大塊脆口。
點了芥末沙拉骨、鍋貼小棠菜及黃金蝦。鍋貼小棠菜內有墨魚粒且炸衣薄;黃金蝦調味好;芥末沙拉骨肉質鮮嫩且芥末味較濃。
小炒王調味不錯但不算太鹹,但上枱時不熱且沒鑊氣。金沙鮮魷漿不脆,魷魚口感似雪貨,鹹蛋黃味普通,性價比不高。頭腩煲表現正常。
港式大排檔風格。薯仔牛柳粒薯仔外脆內軟帶微甜,牛柳軟嫩;金沙鮮魷外皮酥脆、鮮魷新鮮彈牙且份量充足。
餐廳份量誇張,蝦多士、生炒骨、臭豆腐等菜式鑊氣足且味道適中。裝潢具大排檔風格,服務良好。
XO醬海鮮小炒王配料豐富,魷魚爽口、蝦仁彈牙;鳳梨咕嚕肉酸甜開胃;椒鹽脆鮮魷香脆;酥炸蠔餅蠔仔足料;黑椒蜜餞薯仔牛柳粒嫩滑;馬拉盞時蔬炒牛肉牛肉滑嫩。