天后豬大腸豬腩肉魷魚油麵
豬大腸豬腩肉魷魚三餸油麵份量足,麵條爽彈,豬大腸無異味且好腍,咖喱魷魚好味。
Chung Kee Noodle
特色醬料,自制辣汁,咖哩汁,辣椒油,鍾記粉麵以車仔麵主打,大什麵和至尊麵是鍾記的招牌食品,另一必試是冬菇,特大隻,各式醬汁都是自製,別具特色。
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豬大腸豬腩肉魷魚三餸油麵份量足,麵條爽彈,豬大腸無異味且好腍,咖喱魷魚好味。
鍾記粉麵店可以轉菜底。冬菇彈牙入味,牛腩有口感,份量多。不過牛筋有少少漂白水味,魷魚味道偏淡,大腸中規中矩。整體味道還好,價錢合理。
車仔麵店。豬紅煮得入味且不散;自家製水餃足料;雞腸洗得乾淨無怪味;火鴨絲份量足且香口。
雲吞牛腩紅薯粉雲吞皮薄餡多,牛腩軟嫩入味;鴨胸牛腩米粉鴨胸肉質細膩,牛腩濃郁,米粉滑順;豆漿清爽。
大雜燴很難吃,蘿蔔心絲凍,滷水雞翼似未醃製,魚蛋呈粉狀,腩汁湯底及瘦肉完全沒味道。
午餐食得飽,晚餐選擇多。價錢不算最實惠但屬平價之選。牛筋腍口,牛柏業大塊易咬,雲吞肉感較重,魚蛋表現普通。
裝修簡單,老闆娘熱情。車仔麵餸款多,雞腸好食,水餃鮮味十足,整體食材出色。
鍾記兩餸飯性價比高,肉類不額外收費,份量足。可以選粉絲及菜底,汁水可要求加多。推薦麻辣雞絲牛腩、魚肉春卷及蘿蔔。店舖裝修較暗,屬於街坊小店。
車仔麵麵條沒有香味,味如嚼蠟。三樣送(紫菜、魚腐、蘿蔔)還算正常。價錢不便宜,三送麵41元一碗,不值。
車仔麵湯底有獨特香氣且濃郁。兩餸實惠,每個餸份量重。秘製冬菇入味爽口,豬手肉彈牙,腩肉肥瘦各半。裝修變新但價錢與份量依舊。
換了新老闆後味道走樣,麵食質素欠佳。
天后車仔麵小店。兩餸米粉包含雲吞及白魚旦。白魚旦有手打感,無溝粉;雲吞新鮮。份量充足,價格在天后算抵食。
車仔麵的面底與湯底都不理想。幼麵及油麵都難食到食唔落口。
公司附近的車仔麵,性價比高。牛腩汁湯底味道偏淡,但滷水大腸入味且分量足。魚皮餃分量較少。油面分量充足。
店舖重開後,湯底變得淡而無味,既沒有雞味也沒有豬骨味。
多次光顧的車仔麵,食材出色,推薦雞翼尖、牛筋配伊麵及咖喱汁。口味有以前車仔檔風味,價錢實惠。推薦配搭是拉差辣醬、甜醬及豆醬。員工有禮貌且有人情味。
天后經濟實惠的店。冬菇又大又厚肉,醃得入味香甜;魚肉春卷和貢丸質素正常;辣汁出色但稍嫌辣,可另上辣醬;羅白清甜且份量大,非常值得單點;豆漿亦很豐富滿足。
3餸粗麵$40,雲吞飽滿彈牙,牛腩及牛筋分量足,牛筋有咬口,腩汁濃郁但稍鹹。粗麵無鹼水味。食麵會送凍豆漿。
天后車仔麵。冬菇厚肉入味、蘿蔔甜、豬腸乾淨入味、豬紅好食。咖哩魚旦及魚皮表現正常,雲吞較遜色。清湯底有蒜和蔥,味道唔肥唔咸,食得舒服。環境較焗熱。
鍾記粉麵的油麵口感佳。雞翼為一般滷水味,魷魚爽口彈牙,通菜亦好味。



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