魚鮮生刺身專門店

日本食物質素差。魚生雪得太久無味；炒菜多油；壽司用爛飯製作；燒雞拉麵上錯成燒雞飯；珍珠米飯質軟爛。

餐廳氣氛安靜平和。三文魚魚生飯份量大，三文魚新鮮且溫度適中；雜錦魚生飯味道也很好。

吞拿魚蓉海膽丼定食的半熟蛋過熟，且吞拿魚蓉有筋，令人失望。

特上丼份量豐富，配有沙律、半熟蛋、炸餃子及魚乾。厚切三文魚、海膽、帆立貝及大蝦組合，蝦膏撈飯味道極佳。價格$148性價比高。

特上大切魚生飯定食魚生厚切，吞拿魚、三文魚、大生蝦、鮮帶子及海膽鮮味十足且有口感。飯質煙韌適中但醋味較淡。配菜亦不遜色。

晚餐時間到店，點選了招牌魚生刺身及熱食套餐。

午餐菜單包含拉麵、烏冬及飯set。點 ordered 的雞扒拉麵品質平庸，表現不如預期。

午餐點了咖哩豬扒飯，送餐速度快。午餐菜單分為便當、壽司及拉麵/烏冬三部分。

灣仔海鮮定食，午市抵食。三文魚及帶子有鮮味；燒魷魚定食味道香濃，魷魚不韌且帶脆感；溫泉蛋好味，麵豉湯與蔥分開上顯得有誠意。

魚鮮生位於灣仔道，店名特別且易記。店內面積不大，約有20多張方枱。

選擇壽司Bar，可以欣賞師傅功架。前菜牛蒡和蛋、海帶沙律都很好吃。

午市牛舌定食包含牛舌、溏心蛋、沙律及麵豉湯。牛舌味道一般但口感不鞋口；沙律較鹹；溏心蛋及麵豉湯表現尚可。整體性價比不錯。

魚生船非常新鮮，包含海膽、三文魚、龍蝦、蟹、帶子等。海膽配紫菜飯很滿足；龍蝦鮮甜爽口；三文魚厚切鮮甜；蟹雖然不錯但較其他魚生遜色。

灣仔魚鮮生。炸雞軟骨份量偏少且較乾；三文魚及軟殼蟹手卷中，軟殼蟹香口熱辣，紫菜脆；壽司方面赤貝新鮮，海膽墨魚香味濃郁。

餐廳烏蠅很多。燒鯖魚味道不錯，沙律亦好。但蛋黃顏色異常，日本飯太硬且有飯焦。服務態度欠佳。

魚鮮生刺身專門店，澳牛及魚生刺身可接受，但經理落單時態度兇惡且帶有怨氣。

豬軟骨拉麵的豬軟骨肉質嫩滑且連骨易食。三文魚手卷以紙包裝。服務態度良好，會主動為客人續酒。

學生餐優惠價位良心。海膽三文魚飯定食與帶子三文魚飯定食表現不錯。麵豉湯清淡，帶子品質合格。

在魚鮮生點了加拿大海膽、三文魚腩刺身、帶子刺身、白肉豚壽司及象拔蚌。

魚鮮生價錢公道且份量足。三文魚刺身新鮮，份量多；跟餐附送溫泉蛋烏冬。不過飯質較軟腍，海膽炒飯味道較淡。