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匿名23/11/2017
陰風吹柳巷
豬骨粥以豬骨湯煲製,有豬骨韻味且豬骨豐富。但燒賣及腸粉價格較高且味道普通。
堂食
這間位於巷裡的小店,主打豬骨粥,亦可配搭不同種類配料,也有炒麵及甜品供應。
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豬骨粥以豬骨湯煲製,有豬骨韻味且豬骨豐富。但燒賣及腸粉價格較高且味道普通。
營業時間為22:30-02:30。柴魚花生皮蛋豬骨粥足料棉滑,腸粉滑溜,炒麵乾身夠味。環境乾淨。
中環深夜食「巷仔豬骨粥」,價錢不便宜。豬骨粥內有大量生菜及中量花生,吃不出胡椒味;腸粉味道有待改善。
尖沙咀「巷仔粥」的豬骨粥具住家風味,咸豬骨香脆;腸粉配麻醬、甜醬、豉油及芝麻;燒賣味道亦令人愉快。
豬骨粥火候夠,粥底綿香且豬骨有肉。豉油皇炒麵麵條彈牙但較油膩。兩樣加埋三十七元。
店內沒有餐牌。皮蛋豬骨粥不算熱,粥底較稀,但米身煲得化且無味精;豬骨較大塊。
店內主打豬骨粥,也有燒賣、腸粉、炒麵及少量糖水。柴魚花生豬骨粥粥底偏鹹但很綿,不過粥的熱度稍嫌不足。
柴魚花生粥($22)質地較稀且有味精味,不算太好。腸粉($10)表現出色,有米味且醬料搭配得宜。
在Knutsford或山林道附近深夜覓食時,這間店是很好的宵夜選擇,能讓人感到滿足。
小巷豬骨粥環境衛生良好。豬骨粥有豬骨、大頭菜、柴魚及花生,粥底有柴魚味,豬骨略鹹。亦有賣炒麵和油條。