新明苑海鮮酒家

平日晚上不用等位。片皮鴨味道普通且皮偏硬，但肉量足。西蘭花蝦球大隻爽脆；胡椒奶油蝦蒜蓉味重；避風塘鮮魷新鮮但調味不足；蜜椒薯仔牛柳粒薯仔多於牛；家鄉小炒皇用料充足且有鑊氣。整體味道合格，價錢實惠。

豉汁蒸鳳爪、蒜香醬汁蒸排骨味道一般，醃料味重。腐皮卷足料。煎薄餅味道不錯，韭菜牛肉煎特別。椒鹽魷魚鬚炸得香脆，份量大且抵食。

酒樓午市套餐性價比高。乾炒牛河有鑊氣且份量大；腸粉皮薄多餡；牛仔骨大件；蛋散鬆軟。白鱔飯乾身且鱔魚多肉。

酒樓推銷糭卷月餅券的方式極具滋擾，強迫客人購買，做法不尊重客人。

酒樓點心熱辣且出色。燒賣飽滿，蝦肉爽滑且不鹹；鳳爪與雞紥味道OK，但雞紥內改用冬菇而非豬肚或芋頭。店內冷氣大，但有麻雀飛入。

新明苑海鮮酒家位於火炭駿洋邨商場。脆皮燒雞皮脆肉嫩；上湯焗澳洲龍蝦伊麵份量多，龍蝦彈牙；清湯牛坑腩入味且份量多，湯底鮮甜；套餐份量十足，適合3-4人食用。

新明苑海鮮酒家平日早茶有優惠，價錢平。點了山竹牛肉、乾蒸牛肉拼燒賣、叉燒腸、鳳爪、鳳爪排骨飯及炸雲吞。牛肉份量多且有芫茜，食物質素合格以上。

火炭新明苑海鮮酒家，點心具師傅獨有味道。鮮蝦燒賣用料充足，山竹牛肉有芫茜，炸雲吞熱辣脆口。

酒樓環境寬敞舒服。鮮蝦菜苗餃皮薄餡靚，菜苗新鮮；豉汁鳳爪入味；叉燒湯米肥瘦適中且帶微焦味。價錢親民。

燒味檔海蜇甜鹹不一，豬手很硬。點心水準差，包括馬蹄糕太甜、鳳爪沒味、排骨硬、金錢豬肚難吃、鹹水角不脆、腸粉不滑。水溫偏低，且埋單時收取的價錢與點心紙不符。

火炭茶樓，價錢適中。皮蛋瘦肉粥、蝦腸、牛肉腸、炸雲吞、燒賣、奶黃流沙包都很好吃，點心份量較大。薄餅僅用韭菜製作，香氣稍欠。

去酒樓取月餅時，知客稱月餅已售罄，但稍後致電查詢卻得知有貨，質疑店員不誠實。

提供即叫即蒸的熱辣點心。推薦鹹水角、棉花雞、金錢肚及燒賣牛肉。

食物新鮮，棉花雞大件，春卷出煙辣口，蒜香春卷有驚喜。環境新淨。